Découverte du terroir
Vendée - Le reportage "Bienvenue dans nos fermes"
Découvrir la vie à la ferme, la vraie ! Depuis quelques jours et pour six semaines, notre reporter Constance sillonne les routes de France pour vous faire découvrir nos...
Découverte du terroir
La région Pays de la Loire en images
La Loire et ses nombreux affluents, les marais (la Brière), l’océan, font de la région Pays de la Loire une large zone humide aux paysages verdoyants, où les...
Découverte du terroir
« L’escargot ne se soucie pas du temps qui passe mais du temps qu’il fait », Jade, hélicicultrice
Dans son exploitation située à Bersac sur Rivalier dans la Haute Vienne, Jade élève selon les normes biologiques, 200 000 escargots dans des parcs de 800 m2. Les 600...
Découverte du terroir
Les paysans brasseurs font pétiller le terroir
Les bières artisanales sont à la mode depuis plusieurs années et représentent pour certains agriculteurs un bon moyen de diversifier leur production en fabriquant le...
Découverte du terroir
Le Foie Gras - d'Oie ou de Canard ?
Signe Officiel de Qualité : IGP Le Foie Gras d'oie, révèle des nuances claires, un goût raffiné et une grande douceur. Le Foie Gras de canard est...
Découverte du terroir
Le Rocamadour
Signe Officiel de Qualité : AOP Il est des fromages qui procurent douceur et tendresse à ceux qui le dégustent. Le fromage de chèvre Rocamadour est de...
Découverte du terroir
Le Porc au grain du Sud-Ouest
Signe Officiel de Qualité : IGP et Label Rouge Issu des meilleures races porcines telles que le Large White ou le Landrace Français et de leurs croisements, il offre une viande...
Découverte du terroir
Le Melon du Quercy
Signe Officiel de Qualité : IGP Un terroir d'excellence, un savoir-faire ancestral, un climat ensoleillé... Fruit d'une attention particulière, il est cueilli...
Découverte du terroir
Les Vins IGP du Lot
Vins des Côtes du Lot, de Rocamadour et des Coteaux de Glanes, ils proviennet debeaux terroirs de terrasses et de coteaux. Ils se déclinent en trois couleurs : les rouges,...
Découverte du terroir
Le Safran du Quercy
Déjà, au Moyen Âge, on célébrait sa présence dans la région!. Unepoignée de passionés a restauré son prestige, un temps...
Découverte du terroir
Le Vin de Cahors
Signe Officiel de Qualité : AOP 2 000 ans d'histoire ont façonné les vins de Cahors. Issus des coteaux calcaires oiu des terrasses de la valée du Lot, le raisin...
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