Trouvez nos produits et découvrez nos expériences
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Made in Angers 2021 : 4 adhérents du Maine et Loire ouvrent leurs portes
Du 22 février au 19 mars 2021, 3 adhérents et un drive fermier du réseau Bienvenue à la ferme Pays de la Loire vous proposent des visites guidées dans le cadre de Made in Angers, avec respect des gestes barrières (port du masque obligatoire pour les participants à partir de 11 ans). A découvir : Ferme "La Clé des Champs" à Andard - ferme pédagogique : découverte de l'exploitation agricole. Après avoir visité l'exploitation agricole, passez à la boutique de produits fermiers et découvrez les fromages fabriqués sur place ! Mardi 23 et jeudi 25 février, mardi 2 et jeudi 4 mars à 14 h, Drive fermier à Angers - vente directe au consommateur : découverte du fonctionnement et de l’organisation du drive suivie d'une dégustation de quelques produits fermiers locaux : jeudis 25 février à 16 h 30 et 17 h 30 et 11 mars à 16 h 30, Domaine Blouin à Saint Aubin de Luigné - domaine viticole : découverte de l'élaboration des vins, présentation des terroirs suivie d'une dégustation le jeudi 4 mars à 10 h 30, GAEC Miel et Loire à Bouchemaine - apiculteurs et éleveurs : découverte du monde des abeilles et du métier d'apiculteur avec visite des ruches si le temps le permet le samedi 6 et dimanche 7 mars à 10 h 30, 14 h 30 et 16 h 30. Pour toutes les informations pratiques et pour réserver, cliquez ICI.
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Bonne année 2021 !
Le réseau Bienvenue à la ferme Pays de la Loire vous présente ses Meilleurs Voeux pour cette nouvelle année. Que 2021 soit placé sous le signe de nombreux rendez-vous avec les produits fermiers !
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Vendée - Le reportage "Bienvenue dans nos fermes"
Découvrir la vie à la ferme, la vraie ! Depuis quelques jours et pour six semaines, notre reporter Constance sillonne les routes de France pour vous faire découvrir nos producteurs. Au total, elle visitera quinze fermes et vous partagera, à travers son objectif, toute la richesse et la diversité du réseau Bienvenue à la ferme. Vous pourrez découvrir les activités proposées par nos agriculteurs : - "Mangez fermier" : achat de produits de la ferme pour s'assurer une alimentation saine et locale, - "Vivez fermier" : gîtes, chambres d'hôte et campings pour se reposer, fermes auberges, apéritifs et goûters fermiers pour se régaler, fermes de découverte et fermes pédagogique pour découvrir et apprendre tout en s'amusant. Derrière toutes ces activités et ce travail, il y a des hommes et des femmes (voire même des familles entières !) qui ont l'envie devous accueillir sur leur ferme, de vous faire découvrir leur métier et de vous faire vivre des moments de bonheur. Constance s'est arrêtée en Vendée ! Fruits et légumes locaux, lait en bouteilles de verre consignées et autres produits laitiers transformés sur place, c'est ce que Constance a eu le plaisir de trouver dans le magasin de la Ferme bio de la Goulpière. Derrière tout ça : une très grande famille, racontée par Anne. Une belle rencontre Mangez fermier ? "Avec les clients ! Dès 8 ans j'étais en magasin avec mon père, qui nous a donné le goût du contact (nous sommes 6 enfants, et la plupart travaillent sur l'exploitation). Quand un client me dit « votre crème fraîche me rappelle celle de notre enfance », c'est valorisant, ça montre l'importance et la qualité de notre travail. Ces mots nous font plaisir." Une recette made in my ferme ? "La crème chocolat. On en fait 15 litres par semaine ! Il faut du lait, du chocolat, du sucre et de la farine. C'est préparé le matin avec le lait tiède issu de la traite des vaches. Ça mijote environ 2h. Puis elle est operculée dans l'après- midi et vendue dès le lendemain dans la boutique. On parle beaucoup de patience avec la crémière, parce qu'il faut brasser longtemps, tout le temps, à tout petit feu. Et il faut évidemment de bons produits !" Suivez l'ensemble du reportage de Constance sur nos comptes Facebook et Instagram. Et si cela vous donne envie, il n'y a pas plus qu'un pas à franchir pour venir voir nos producteurs ! Date de fin de la tournée de Constance : le 05/11. ©️ photos : Constance Decorde pour l'APCA.
Evénements
Pour accompagner vos crêpes, pensez au cidre et jus de pomme fermiers !
Pour la chandeleur, le 2 février 2021, pensez à accompagner vos crêpes d'un bon cidre ou jus de pomme fermiers ! Rendez-vous chez nos producteurs de cidre et jus de...
En direct de nos fermes et magasins
VENTE A LA FERME, OUVERTURES EXCEPTIONNELLES
Durant la période de confinement et suite à l'arrêt temporaire des marchés de plein air, ouvertures exceptionnelles des ventes à la ferme VENTE A LA...
Actualités
85 - Le GAEC Les 2 Villages a rejoint le réseau !
Le GAEC Les 2 Villages, à St Florent des Bois (Rives de l’Yon), a rejoint le réseau Bienvenue à la ferme ! Michel et Françoise GUÉRINEAU,...
Découverte du terroir
La région Pays de la Loire en images
La Loire et ses nombreux affluents, les marais (la Brière), l’océan, font de la région Pays de la Loire une large zone humide aux paysages verdoyants, où les...
Idées de recettes
Sauté de porc au cidre fermier
Michèle et Jean-Marie Sorin partagent avec nous leur recette de sauté de porc au cidre fermier. C'est à la Rose des Vents à Le Boupère en Vendée...
