Château Saint Pons

Nathalie Monin

Vaucluse / Villars (84400)

Château Saint Pons est une propriété familiale de 10 hectares à flanc de la colline des Puits  à 350 mètres d'altitude, située à Villars en Provence, dans le Parc Régional du Luberon. Entourée de forêts, face aux Monts de Vaucluse, le Domaine profite d'une belle biodiversité. Les parcelles sont bordées de haies proprices au maintien et au développement des auxiliaires de culture.

Le Domaine, planté de vignes âgées de 10 à 50 ans , représente pleinement l'AOC Ventoux avec 8 cépages les plus représentatifs de l'appelation : Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre et aussi Grenache Blanc, Roussanne, Clairette et Viognier. Menée en lutte intégrée, le domaine favorise l'enherbement, le travail du sol, les tailles courtes, l'ébourgeonnage et les vendanges en vert pour produire un raisin de qualité et pour un rendement ne dépassant pas 35hl/ha. Les vendanges sont manuelles. la vinifcation tradiitonnelle en cuve inox; l'élevage en cuves émaillées et futs de chêne.

Productions de la ferme : Vins AOC Ventoux rouge, blanc et rosé. Oeuf.

  • CB

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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Vins AOC Ventoux rouge, blanc et rosé.
- autres produits : Oeufs

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Vente à la ferme

Ouverture : Du 1er Janvier au 31 décembre de 8h00 à 20h00.

Description du magasin à la ferme : Au caveau.

Modalités de visite de la ferme : Circuit pédestre dans les vignes, pique nique dans les vignes, visite du chais et dégustation, découverte ds arômes du vin.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Nathalie Monin , William Monin

Château Saint Pons

Adresse : Saint-Pons 84400 VILLARS

Courriel : chateau@saintpons.com

Site : www.saintpons.com

Tel travail : 0490755584

Tel portable : 0629624079

Coordonnées GPS :
Lon : 5.402487
Lat : 43.906122


Indications routières

Villars en Provence est proche de la ville d'Apt (5 km) au sein du Parc Régional du Luberon.

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Activités & tourisme

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