Domaine de la Perrière

Thierry Sauvaire

Hérault / Assas (34820)

Autour d'un écrin de chênes verts situé à mi-chemin entre Assas et St Vincent de Barbeyrargyes, vous découvrirez le domaine, son caveau, son chai, son site avec les vignes.

Domaine viticole, nous produisons des vins : AOC Languedoc, Grès de Montpellier, des Vins de Pays.

Productions de la ferme : Vins AOC Grès de Montpellier et Carhagène

  • CB
  • Accueil d'autocar
  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

le caveau
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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Vins AOC Côteaux du Languedoc, Grès de Montpellier, Vins de Pays Hérault rouge, rosé, blanc.

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Vente à la ferme

Ouverture : Mardi et vendredi 17h-19h. Samedi 10 h-12 h/15 h-19 h ou sur RDV

Modalités de visite de la ferme : Visite du caveau et du chai à barriques Dégustation gratuite sauf pour les groupes


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Thierry Sauvaire

Domaine de la Perrière

Adresse : 975 rte de St Vincent de Barbeyrargues 34820 ASSAS

Courriel : thierry.sauvaire@free.fr

Site : www.domainedelaperriere-sauvaire.com

Tel travail : 0467596175

Fax : 0467595252

Coordonnées GPS :
Lon : 3.8879005471908385
Lat : 43.70202829321898


Indications routières

Situé à 15 Km au nord de Montpellier accès par Prades le Lez ou par Castelnau le Lez, soit depuis l'autoroute A9, sortie 28 (vendargues) puis prendre D68 jusqu'à Assas puis prendre la direction de St Vincent

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Chambre agriculture Hérault - bienvenuealaferme@herault.chambagri.fr - posté le 20/06/2017

L'événement Printemps à la ferme a rassemblé 24 fermes ouvertes sur l'Hérault les 3 et 4 Juin!
Merci à tous nos adhérents d'avoir proposé diverses animations au sein de leur domaine viticole / oléicole, élevage, ferme..
Des balades vigneronnes, des dégustations de produits du terroir, des repas, des marchés de producteurs... Il y en avait pour tous les goûts !
M. Thierry Sauvaire et sa famille ont participé à cette action en proposant une journée conviviale au sein de leur domaine viticole.

Les adhérents du réseau Bienvenue à la ferme propose un accueil sur leur exploitation pour vous faire découvrir leurs produits et métier par le biais de vente directe, hébergement, restauration, activités de loisirs...
L'équipe d'animation du réseau invite toutes personnes à se rapprocher d'elle pour d'éventuels désagréments rencontrés.

L'équipe Tourisme
Bienvenue à la ferme

Dominique - dominique.bessiere@wanadoo.fr - posté le 16/06/2017

J'ai passé une journée formidable l'amie qui m'accompagnait était ravie. Ambiance très familiale, Repas excellent, les petites mains ont permis la réussite de cette journée, je compte revenir l'année prochaine avec des amis. Merci

La Souris verte - posté le 16/06/2017

La Souris Verte comme chaque année anime l'apéritif chez la famille Sauvaire. Les propos tenus par M Morvan Ollier ne reflète en rien la réalité de la journée. C'est familial, la "patronne" comme il l'écrit ne privilégie personne, elle est souriante, avenante et s'enquiert en permanence du bien être de ses hôtes... La sono est réglée pour être audible sans excès pour ne perturber les convives... c'est un repas festif ou les discussions vont bon train et les dégustations parfument la journée... Ne changez rien, nous on vous aime ! Bises.

Agussol - agus2218@free.fr - posté le 12/06/2017

Invitée par une amie, c'est la première fois que je suis venue à la journée porte ouverte et je dois dire que j'en suis repartie le soir non seulement ravie mais conquise car rien n'a été oublié : tables dressées, dégustation et apéritif, les petits fours ne manquaient pas mais, comme à l'accoutume, il y a des gloutons qui restent autour du bar, mais qu'importe, c'est à nous à être corrects, le repas excellent (merci au traiteur) ainsi que le service. Le tout, arrosé non seulement avec du bon vin mais aussi avec le soleil.
C'est sur, à l'année prochaine.
Merci aux propriétaires qui se sont dévoués, merci Dominique.

Lola - posté le 10/06/2017

Le Domaine de la Perrière nous reçoit chaque année pour sa journée portes ouvertes avec toujours autant de convivialité....Moment entre amis très sympathique sous le soleil.... Thierry et Antoine expliquent avec passion leur métier et les différents vins qu'ils élaborent très souvent médaillés... Adresse conseillée..

Nalé - posté le 10/06/2017

Très bonne journée, accueil chaleureux avec à partir de 11h proposition de la ballade dans les vignes pour moi et de la dégustation avec un sommelier dans le chai de barriques pour mon mari. Vers 12h30 apéritif avec toasts au comptoir avec dégustation des vins suivi d'un repas copieux pour 12€ où le traiteur nous propose de nous resservir (tranches de melon, jambon cru, porc en sauce avec riz, fromage, fraises chantilly, café, vin, eau..) servi à l'ombre... Exposition sympathique de peintures, vaisselles... Musique de fond... Jeu bienvenue à la ferme avec des questions... Et repropostion vers 16h d'une dégustation avec le sommelier... Pour le goûter, nous avons découvert la glace au lait de brebis venant de l'Aveyron...
Journée très sympathique où nous retournerons l'an prochain!!!!

Sylvie - posté le 09/06/2017

Moment convivial dans un cadre champètre très agréable. Bon déjeuner sous les chènes. Merci à tous et à l'année prochaine !

DAINI - posté le 08/06/2017

Journée annuelle chez Mr Sauvaire toujours parfaite autour de la dégustation des vins du domaine... Moment sympathique entre amis sous le soleil... Tous les ingrédients étaient au rendez-vous: vin, soleil, ambiance, repas, convivialité... A refaire l'an prochain...

nanou - posté le 08/06/2017

Merci au vigneron qui a su ouvrir sa cave de façon très agréable et conviviale pour nous faire déguster ses vins autour d'un charmant repas champêtre et bucolique dont le rapport qualité/prix était des plus correct sous l'ombre de splendides chênes.
L'accueil des participants fut convivial et l'organisation du service rodé et efficace.
Des exposants originaux des glaces surprenantes au lait de brebis qui fût pour nous une vraie découverte.
La magnifique cave où de façon pédagogique l'œnologue explique l'évolution d'un même vin à travers une verticale exceptionnel de détails BRAVO!!!!!Grace à vous nous avons passé une journée agréable entre amis qui eux aussi reviennent chaque année avec le même plaisir. Merci pour cet accueil chaleureux continuez ainsi vous mettez en valeur le travail des vignerons de notre région en valeur et son vin excellent autour du Pic St Loup.

coco - posté le 08/06/2017

Super ambiance très familial, très convivial, le beau temps était au rendez vous . Le repas et les dessert rien à dire c'était très bon et en quantité largement suffisante . En résumé vivement l'année prochaine pour les prochaine porte ouverte chez monsieur Sauvaire .

Olive_oil - morvan.ollier@gmail.com - posté le 05/06/2017

Accueil : La patronne privilégie les amis aux clients de passage, le personnel au bar est désagréable, ainsi que le chef cuistot,
Organisation : à chier ! il faut se démerder pour avoir les biscuits et charcuterie à l'apéro, et encore il n'y en a pas pour tout le monde, il faut aller acheter sa bouteille d'eau chez le vendeur de glace car le personnel met les bouteilles au dernier moment, impossible de comprendre les messages de la sono avec le bruit ambiant plus la patronne qui vient vendre du poisson derrière nos oreilles, musiciens dont on n'entendait ni ne comprenait rien, sièges inconfortables, serrés comme des sardines
Repas : cantine correcte mais un peu chère ! on s'est barré avant le café ! les glaces payantes à la poire chères et réputées excellentes n'avaient aucun goût !
Animation : jeu avec tirage au sort : la patronne distribue les fiches à remplir aux amis uniquement, on ne sait pas quand aura lieu le tirage, ce sont sans doutes les copains qui auront le lot de 150 €
En résumé : à éviter ! proche de l'arnaque !

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