Escargot du Saint Laurent

Lionel BORIE

Haute-Garonne / Labastide Clermont (31370)

Cela fait maintenant plus de quinze ans que Lionel et Huguette sont héliciculteurs, c'est-à-dire éleveurs d'escargots.

Leur ferme se compose de plusieurs parcs à escargots, élevés en pleine nature dans un cadre champêtre. Lionel et Huguette ont fait le choix du biologique, et aussi de transformer eux-mêmes leurs escargots en délicieuses recettes très variées.

Productions de la ferme : Escargots

  • Agriculture biologique

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- produits de la ferme : Escargots à la bourguignonne en coquilles ou CRoquilles (la coquille se mange!), brochettes, feuilletés, choux, tourtes, escargots court-bouillonnés, escargotine à toaster pour apéritifs.


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Coordonnées

Contact : Lionel BORIE

Escargot du Saint Laurent

Adresse : 1891 route de Rieumes Le Moulin 31370 LABASTIDE CLERMONT

Courriel : escargot-du-saint-laurent@wanadoo.fr

Tel portable : 0671764775

Coordonnées GPS :
Lon : 1.1157533526420593
Lat : 43.3641941346657


Indications routières

De Toulouse, direction Tarbes (A64), sortie 28. Suivre Longages puis Bérat. A Bérat, direction Labastide Clermont. La ferme est un ancien moulin situé sur la route de Rieumes.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

sandrine - posté le 12/12/2019

Bonjour, disposez vous d'un catalogue ?
Est il possible de vous commander des escargots de bourgogne gros calibres sous vides ?préparés ???
Je réside a toulouse, est il autrement possible de trouver vos produits en centre ville ?
Cdt

Sandrine

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