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Evénements
Observation poussée et respect des animaux
Passionnés de « longues oreilles », nous ne nous contentons pas seulement de l’élevage d’âne. Nous faisons aussi le choix d’éduquer nos animaux. Une démarche tout aussi passionnante que l’élevage,...

En direct de nos fermes et magasins
Asinerie Badjâne : découvrez notre yourte mongole !
Layourte mongoleest apparue il y a environ 2000 ans. C’est une longue tradition de nomadisme qui a poussé les mongols à inventer cette demeure très spéciale. Facile à monter et à démonter, la...
Actualités
(34)Huîtres, moules, vin, visites, dégustations, gîte : découvrez les nouvelles activités labellisées Bienvenue à la Ferme en décembre
A Mèze, au bord de lagune de Thau, Cati se met aux fourneaux pour vous faire découvrir "ses Huîtres au féminin". Confortablement installés,...

Découverte du terroir
Les porcs gascons, une tradition qui a tout bon
Ces cochons tout noirs du sud-ouest de la France sont élevés dans des conditions particulières, qui assurent une viande de grande qualité. Rencontre avec une race...

Idées de recettes
Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare
Automne gourmand en Aude Pays cathare- Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare Pour 6 personnes 6 beaux oignons doux de Citou un petit pot de...