La ferme de la Porte d'Aspe
Christine et Pierre FOUEILLASSAR
Pyrénées-Atlantiques / Gurmencon (64400)
Au pied de la vallée d'Aspe, la ferme de la porte d'Aspe élève des vaches laitière depuis cinq générations. Un savoir faire transmis de père en fils pour élaborer des fromages goûteux et crémeux à partir du lait de nos vaches. Notre troupeau pâture toute l'année et est alimenté exclusivement avec les cultures de la ferme, nous sommes engagés depuis ce printemps dans l'agriculture biologique. huit variétés de fromages au lait cru: petit gourmancon, Pouquets nature et piments et Couronne d'Henry4 et couronne grand cru, faisselles au lait cru
Au coeur de la vallée d'Aspe, la ferme de la porte d'Aspe élève des vaches laitière depuis cinq générations. Un savoir faire transmis de père en fils pour élaborer des fromages goûteux et crémeux à partir du lait de nos vaches brunes des Alpes.
Productions de la ferme : Fromage de vache au lait cru fermier Spécialités fromagères : Le Gourmançon (fromage à pâte préssée de 4kg), le petit Gourmançon (1,4 kg) Lou Pouquet (fromage crémeux de 400g), Lou Bounet fromage blanc et faisselle confiture de lait Viande bovine : viande de veau et boeuf vendue en caissette (sur commande uniquement)
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromage de vache au lait cru fermier, fromage blanc et faisselle.
Spécialités fromagères : Le Gourmançon (fromage à pâte préssée de 4kg), le petit Gourmançon (1,4 kg) Lou Pouquet (fromage crémeux de 400g), Lou Bounet (une spécialité fromagère de la ferme)
Confiture de lait.
Viande bovine : viande de veau et boeuf vendue en caissette (sur commande uniquement)
- autres produits : confiture de lait
Atelier sur place
Dégustation gratuite
Acheter nos produits
Vente à la ferme
Ouverture : Tous les jours de 17h30 à 19h30 Accueil des groupe sur rendez vous
Description du magasin à la ferme : magasin en façade du bâtiment à ossature bois des vaches laitières et dans le prolongement de la salle de fabrication des fromages et du saloir.
Modalités de visite de la ferme : Tous les jours de 17h30 à 19h30. Visite de l'étable gratuite. Accueil des groupe sur rendez vous Possibilité de pique niquer sur place.
Autres lieux de vente
magasin à la ferme.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Christine et Pierre FOUEILLASSAR
La ferme de la Porte d'Aspe
Adresse : 70 route du Somport 64400 GURMENCON
Courriel : foueillassar.pierre@wanadoo.fr
Site : www.fermedelaportedaspe.sitew.com
Tel travail : 0559391043
Tel portable : 0633583410
Coordonnées GPS :
Lon : -0.6013593077659607
Lat : 43.15435190095091
Indications routières
La ferme se situe dans le village de Gurmençon en bordure de la nationale 134. Prendre la route d'Agnos et faire 500 m pour arriver au point de vente. (vous apercevrez le batiment en bois qui sert d'étable à nos vaches brunes des Alpes)
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Vincent -
posté le 14/05/2012
Ma femme et moi avons dégusté de nombreux fromages locaux partout en France, et les fromages de la ferme du Pas d'Aspe figurent parmi les plus délicieux !!!
Du coup, nous y retournons chaque année, et toujours avec le même plaisir unique.
Un grand merci à la famille Foueillassar !
Activités & tourisme
Activités sur place

Activités à proximité


















Liens utiles
Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Aquitaine :