Ferme Bailia

Patrice MENDIBURU

Pyrénées-Atlantiques / Bardos (64520)

Les glaces fermières de la ferme Bailia, on est éleveurs et producteurs de lait depuis neuf générations.

La famille Mendiburu, spécialiste de la production de bon lait de vache, s’est lancée depuis 2010 dans la fabrication de glaces et de sorbets fermiers. Elle se situe à Bardos, petit village du Pays-Basque, fait de terroir et de traditions. La ferme Baïlia est une ferme familiale qui transmet ses valeurs et son savoir-faire à travers les générations. Aujourd’hui vous trouverez au sein de l’entreprise familiale, Patrice et Anne-Laure ainsi que Jean-Marie et Valérie Mendiburu, Clarisse et Thomas, jeunes collaborateurs, complètent la brigade aider l’été par des saisonniers. Cette équipe aussi, givrée que passionnée vous fera découvrir son univers. C’est ainsi que nous confectionnons directement dans notre ferme et à partir du lait de nos vaches des compositions glacées pour tous les goûts ; des parfums classiques et naturels (Vanille de Madagascar, chocolat, caramel à la fleur de sel de Salies de Béarn, noisette, rhum raisin…), aux créations plus originales (Grand Manier, framboise au piment d’Espelette etc…). Toutes nos glaces sont sans colorants et sans conservateurs artificiels Nous utilisons les méthodes traditionnelles de la fabrication des glaces et Sorbets dans le but d’obtenir des produits authentiques caractérisés par un goût prononcé et une texture onctueuse.

  • Marché des producteurs de pays

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Patrice  MENDIBURU

Ferme Bailia

Adresse : Maison Bailia 64520 BARDOS

Courriel : fermebailia@sfr.fr

Site : https://bailia-glacedelaferme.fr/

Tel portable : 0646874573

Coordonnées GPS :
Lon : -1.218295
Lat : 43.47248


Indications routières

1.3 km de Bardos, en quittant la départementale D936

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Il n'y a pas encore d'avis sur cette ferme.

Ajouter un avis

Les champs marqués d'un * sont obligatoires


Votre adresse email vous permet de valider votre message, merci de la renseigner correctement


Nous vous remercions de ne poster que des avis justifiés, correspondant réellement à une expérience vécue par vous. Le réseau Bienvenue à la ferme se réserve le droit de supprimer les avis non motivés, injurieux, à caractère pornographique... Pour toute question concernant la modération des avis, merci de contacter le webmaster du site : bienvenue-a-la-ferme@apca.chambagri.fr


Activités & tourisme

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Aquitaine :

www.alaferme64.com

www.bienvenue-a-la-ferme.com/nouvelle-aquitaine


Suivez-nous :

InstagramYoutubeLinkedIn