La ferme des 12 vaches

Marie Costedoat

Landes / Bonnegarde (40330)

Vous connaissez la ferme des 1000 vaches? Et bien Marie Costedoat en Chalosse dans les landes souhaite faire valoir un système complétement différent, à taille humaine.

A la retraite de son père jean Marc, elle revient sur la ferme familiale ou elle décide de remplacer les vaches noires et blanches par 12 jersiaises! Ces petites vaches (adaptées à la taille de l'agricultrice :)) aux beaux yeux maquillés  sont surtout un trésor de bon gras. En effet, la qualité du lait permet de fabriquer de délicieux fromages.

En 2020, Marie a fait le choix de l'agriculture biologique. Ses vaches sont nourries à l'herbe et au foin et paturent toute l'année dès que le temps le permet.

Marie transforme la totalité du lait en produits laitiers sur la ferme: lait cru entier, lactiques, beurre, crème fraîche, fromages à pâte persillée, tommes natures et aromatisées aux herbes. Les tommes resteront ensuite en cave pour être affinées sur la ferme. Allez à la rencontre de cette productrice passionnée, qui partagera avec vous sa vision d'une agriculture familiale.

  • Agriculture biologique
  • Marché des producteurs de pays

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Coordonnées

Contact : Marie Costedoat

La ferme des 12 vaches

Adresse : 1758 chemin de Chrestia 40330 BONNEGARDE

Courriel : mariecostedoat40330@gmail.com

Site 2 : https://www.facebook.com/lafermedes12vaches/

Tel portable : 0637961521

Coordonnées GPS :
Lon : -0.716375
Lat : 43.577573


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