Découverte du terroir

Les paysans brasseurs font pétiller le terroir

Les bières artisanales sont à la mode depuis plusieurs années et représentent pour certains agriculteurs un bon moyen de diversifier leur production en fabriquant le...

Découverte du terroir

La Nouvelle-Aquitaine en images

Nouvelle-Aquitaine, plus grande région de France, offre des paysages diversifiés et des centres d’intérêt multiples. Avec un patrimoine naturel remarquable, des...

Découverte du terroir

Le Limousin en images

De 150 m d’altitude (bassin de Brive), à 984 m pour le mont Bessou, entre les deux, plateaux et vallées encaissées, champs, « brandes » et prairies, le...

Découverte du terroir

La Cardabelle

Elle est la fleur emblématique des Causses. Cette plantes épineuse de la famille des chardons était autrefois appelée "l'artichaut du pauvre". On l'a...

Découverte du terroir

Les marchés ruthénois (12)

Faites le plein de produits locaux, au coeur de l'Aveyron, sur l'un des nombreux marchés et foires que l'on retrouve dans la plus grande ville du département,...

Découverte du terroir

Le Melon, le soleil de l'Hérault (34)

Mais quelle est cette drôle de balle à la peau rugueuse et nervurée ? Le Melon !!  Le Saviez-vous ?  L'Hérault est le premier département...

Découverte du terroir

Les joies de l'eau sur le Lévézou! (12)

L'étét est le moment idéal pour profiter du plateau du Lévézou sur lequel s'étendent cinq lacs: le lac de Pareloup, le lac de Villefranche de...

Découverte du terroir

Les Conchyliculteurs de l'Hérault - Gardiens de jolis écrins

Connaissez-vous la conchyliculture ? Littéralement, ce nom signifie « culture de coquillages ». C’est l’activité qui regroupe notamment...

Découverte du terroir

« Pour la beauté du geste » sur la ferme en permaculture de Coët Kra

« Les jardins de Coët Kra », dans le Morbihan, est une ferme de 5,5 hectares en permaculture où Jonathan élève des races anciennes locales pour la viande, et...

Découverte du terroir

Les porcs gascons, une tradition qui a tout bon

Ces cochons tout noirs du sud-ouest de la France sont élevés dans des conditions particulières, qui assurent une viande de grande qualité. Rencontre avec une race...

Découverte du terroir

La Brasucade, spécialité de l'étang de Thau (34)

La Brasucade est un plat d’été qui se prépare et se déguste en plein air.   Véritable spécialité de l’étang de Thau, ce...

Découverte du terroir

Marchés des Producteurs de Pays de la Corrèze 2020 / Cet été croquons la Corrèze

Savourez, c’est l’été en Corrèze ! Une édition sous le signe de la solidarité Malgré un contexte sanitaire inédit et incertain, les...


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