Découverte du terroir
Les paysans brasseurs font pétiller le terroir
Les bières artisanales sont à la mode depuis plusieurs années et représentent pour certains agriculteurs un bon moyen de diversifier leur production en fabriquant le...
Découverte du terroir
La Nouvelle-Aquitaine en images
Nouvelle-Aquitaine, plus grande région de France, offre des paysages diversifiés et des centres d’intérêt multiples. Avec un patrimoine naturel remarquable, des...
Découverte du terroir
Le Limousin en images
De 150 m d’altitude (bassin de Brive), à 984 m pour le mont Bessou, entre les deux, plateaux et vallées encaissées, champs, « brandes » et prairies, le...
Découverte du terroir
La Cardabelle
Elle est la fleur emblématique des Causses. Cette plantes épineuse de la famille des chardons était autrefois appelée "l'artichaut du pauvre". On l'a...
Découverte du terroir
Les marchés ruthénois (12)
Faites le plein de produits locaux, au coeur de l'Aveyron, sur l'un des nombreux marchés et foires que l'on retrouve dans la plus grande ville du département,...
Découverte du terroir
Le Melon, le soleil de l'Hérault (34)
Mais quelle est cette drôle de balle à la peau rugueuse et nervurée ? Le Melon !! Le Saviez-vous ? L'Hérault est le premier département...
Découverte du terroir
Les joies de l'eau sur le Lévézou! (12)
L'étét est le moment idéal pour profiter du plateau du Lévézou sur lequel s'étendent cinq lacs: le lac de Pareloup, le lac de Villefranche de...
Découverte du terroir
Les Conchyliculteurs de l'Hérault - Gardiens de jolis écrins
Connaissez-vous la conchyliculture ? Littéralement, ce nom signifie « culture de coquillages ». C’est l’activité qui regroupe notamment...
Découverte du terroir
« Pour la beauté du geste » sur la ferme en permaculture de Coët Kra
« Les jardins de Coët Kra », dans le Morbihan, est une ferme de 5,5 hectares en permaculture où Jonathan élève des races anciennes locales pour la viande, et...
Découverte du terroir
Les porcs gascons, une tradition qui a tout bon
Ces cochons tout noirs du sud-ouest de la France sont élevés dans des conditions particulières, qui assurent une viande de grande qualité. Rencontre avec une race...
Découverte du terroir
La Brasucade, spécialité de l'étang de Thau (34)
La Brasucade est un plat d’été qui se prépare et se déguste en plein air. Véritable spécialité de l’étang de Thau, ce...
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