Ferme du Chaffour

Nicole et Jean-Marie Verlhiac

Dordogne / St Genies (24590)

Production de canards gras de novembre à mars. Vente des produits de la ferme toute l'année. Nicole et Jean-Marie se feront un plaisir de vous accueillir en ferme auberge. Vous pourrez déguster la cuisine régionale avec les produits de la ferme, foies gras, confits, civets... Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, la Table du Chaffour vous accueille également en demi-pension avec ses six chambres.

Ferme typique du Périgord Noir comprenant une ferme auberge, six chambres toutes équipées de douche, lavabo, WC et TV et trois meublés de tourisme.

Productions de la ferme : conserves de canards, maïs et céréales. Nos canards sont gavés et transformés sur l'exploitation. Nos conserves sont préparées selon les méthodes anciennes et familiales.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : conserves de canards, foie gras, confit, pâté de foie, civet de canard, canard au poivre vert, cou farci, rillettes, cassoulet au confit.

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Vente à la ferme

Ouverture : toute l'année.

Vente sur les marchés : Saint Geniès le dimanche matin.

Autres lieux de vente Marché au gras de Brive la Gaillarde le samedi matin pendant l'hiver.

Se Restaurer

Ferme Auberge

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme

Salle climatisée, terrasse, accès pour personnes handicapées.

Spécialités : confit, pommes de terre sarladaises, civet de canard, magret sauce aux cèpes, cassoulet au confit, omelette aux cèpes, pâtisseries maison...

Capacité d'accueil : 60 pers , 80 pers en groupe

Réservation obligatoire

Prix : entre 15,00 et 29,50 €
enfant : 8,00 €

complément prix : carte.

Ouverture : du 11 avril au 31 octobre uniquement le soir et sur réservation. Fermée le dimanche.

Dormir

Chambre d'hotes

Distance Hébergement/exploitation : 100 m

Pièces de vie : 6 chambres climatisées dont 1 labellisée Tourisme et Handicap. TV individuelle, douche, lavabo et WC. Chambres indépendantes de la maison du propriétaire.

Animations : une salle est à disposition des hôtes avec le matériel nécessaire pour votre linge, ainsi qu’un réfrigérateur congélateur. Vous profiterez du confort de toutes les prestations qu’offre cet hébergement : menus variés tous les jours pour les pensionnaires, piscine chauffée et couverte, jeux enfants, cadre verdoyant… Accès wifi gratuit – Piscine chauffée du 4 avril au 28 septembre.

Table d'hôtes
Spécialités : menus servis à la ferme auberge : confit, pommes de terre sarladaises, magret sauce aux cèpes, civet de canard, cassoulet au confit, pâtisseries maison....
Réservation obligatoire

Prix :
Nuitée 2 personnes : 60,00 €
Taxe de séjour : 0,44 €
Complément prix : petit-déjeuner 6 €/pers.

Pour réserver, s’adresser au propriétaire

L’agriculteur vous reçoit chez lui, en ami, pour une ou plusieurs nuits et dans un espace spécialement aménagé à votre attention.

Dormir

Gîte rural à la ferme

Pour une étape, un week-end ou une semaine, séjournez en toute indépendance dans une maison ou un logement entièrement équipé.

gite rural "Gîte 1 " situé à 100m de l'exploitation agricole

numéro d’agrément Bienvenue à la Ferme : 024.2005.FS.0001

Capacité d'accueil : 8 personne(s) dans 4 chambre(s)

Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Salon jardin, T.V.

Prix :
Haute saison Semaine : 1200 €
Moyenne saison Semaine : 900 €
Basse saison Semaine : 750 €
Complément prix : 360 € hors saison

gite rural "gîte 2" situé à 100m de l'exploitation agricole

numéro d’agrément Bienvenue à la Ferme : 024.2005.FS.0001

Capacité d'accueil : 4 à 6 personne(s) dans 2 chambre(s)

Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Salon jardin, T.V.

Prix :
Haute saison Semaine : 990 €
Moyenne saison Semaine : 790 €
Basse saison Semaine : 690 €
Complément prix : 320 € hors saison

gite rural "gîte 3" situé à 100m de l'exploitation agricole

numéro d’agrément Bienvenue à la Ferme : 024.2005.FS.0001

Capacité d'accueil : 10 personne(s) dans 4 chambre(s)

Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Salon jardin, T.V.

Prix :
Haute saison Semaine : 1500 €
Moyenne saison Semaine : 1100 €
Basse saison Semaine : 900 €
Complément prix : 500 € hors saison

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Nicole et Jean-Marie Verlhiac

Ferme du Chaffour

Adresse : Le Chaffour 24590 ST GENIES

Courriel : nverlhiac@orange.fr

Site : ferme-auberge-chaffour.com

Tel travail : 0553289847

Coordonnées GPS :
Lon : 1.243300437927246
Lat : 44.977397759613595

Indications routières

à 11 km au nord de Sarlat par D704 à droite. Entre Sarlat, Montignac et Lascaux.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Dany Jean luc - posté le 16/10/2020

Après un premier passage en 2015 pour une nuit ,nous sommes revenus en septembre pour 6 nuits en demi-pension .Nous ne pouvons que nous féliciter de notre choix pour visiter la région de SARLAT. Très bien située ,cette auberge a parfaitement répondu à nos attentes :accueil agréable ,chambre confortable avec tv, repas copieux et variés .La piscine est un plus très agréable en rentrant de balade avant le dîner .Excellent séjour.

OTTOLINI B. - posté le 13/10/2018

Excellent accueil, et bonne table Périgourdine et cela ma rendu fière de mes racines du Périgord noir.
Chambres de bon confort, bien agencées.
Nicole et Jean-Marie à l'écoute de leurs hotes, le personnel agréable.
Sans aucun doute je reviendrai pour un bain de jouvence.

Julie - posté le 25/08/2017

Ferme n en a que le nom, il s agit d un hôtel restaurant...il n y a même pas d animaux sur place, ce qui enlève le côté typique du mot ferme.
Les plats s enchaînent, pas le temps de finir l apéro que la soupe est deja servie, en étant les 1ers clients, le rosé pas assez frais, les pommes de terres sarladaises, n en ont que le nom également, sont servies en purée, et la crème brûlée du dessert froide et à le goût d une crème aux œufs....beaucoup de points négatifs pour une seule soiree, on en oublie que le foie gras et la viande sont bons...dommage

Erwan - posté le 28/04/2011

Idéale pour un repas en famille avec enfants même de bas ages, car les propriétaires ont pensé aux enfants: grande aire de jeux dehors et aux parents qui profitent pendant ce temps là. La cuisine est traditionnelle, généreuse et excellente: foie gras en entrée, des pommes de terre sarladaises hum, hum..les meilleures du coin à notre goût.du civet de canard divin, et la crême brûlée aux noix, délicieuse... L'accueil est simple et efficace. Ca vaut le détour, très bon souvenir de ce moment.