Ferme Gendron
Karine et Laurent Gendron
Dordogne / La Chapelle Gresignac (24320)
Bienvenue chez Karine et Laurent Gendron. Gavage de septembre à avril. Élevage, gavage avec nos céréales et transformation sur la ferme dans notre laboratoire aux normes européennes.
Notre exploitation se trouve dans Grésignac, ancien village de moines avec une ancienne église en ruines.
Productions de la ferme : canards gras en frais de septembre à mars et en conserves. Viande bovine limousine en caissettes. Poulets. Céréales. Ferme auberge "tous les produits de la ferme dans votre assiette".
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : élevage, gavage avec nos céréales et transformation sur la ferme dans notre laboratoire aux normes européennes. Visite gratuite.
Vente de produits frais toutes les semaines d'octobre à avril (canard entier, foie gras, magrets...).
Spécialités : foie gras, rillettes, cou farci, magret sec, confit, civet, magret sec farci au foie gras, cassoulet, confitures, confit de figues...
Atelier sur place
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Vente à la ferme
Ouverture : tous les jours de l'année. Vente à la ferme et par correspondance.
Modalités de visite de la ferme : visite gratuite. Gavage de septembre à avril.
Autres lieux de vente Ets Merlaud à Verteillac.
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Ferme Auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
Ferme auberge dans une ancienne grange en pierres apparentes. Soirées animées durant l'été.
Spécialités : foie gras, magret sauce au foie gras, magret aux figues, cuisse confite sauce aux cèpes, cassoulet, paupiettes de canard au foie gras, tournedos rossini, pavé de bœuf au foie gras, carpaccio de bœuf, pavé de veau sous la mère, ... Pour les repas festifs, possibilité de cuisiner du poisson de rivière (brochet farci aux cèpes et au foie gras).
Capacité d'accueil : 50 pers , 150 pers en groupe
Réservation obligatoire
Ouverture : de début juillet à mi-septembre : le mercredi, le samedi et le dimanche midi, le jeudi, vendredi et samedi soir. Hors saison : ouvert le week-end le samedi soir et le dimanche midi. Ouvert toute l'année pour les groupes. Accueil de cars.
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Activité traiteur
Mariages, buffets, foires, salons… utilisez les services d’un fermier traiteur et régalez-vous des produits de nos terroirs.
Services proposés :
- Livraison de buffets service compris - - Livraison de buffets non servis - - Repas sur foires et salons - - cocktail
Spécialités culinaires : menus composés avec nos produits selon la saison et la demande.
Prix : prix selon le menu. N'hésitez pas à nous consulter.
Période de fonctionnement et modalités de commande : ouverture toute l'année. Mariages, communions, repas de fête...
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Karine et Laurent Gendron
Ferme Gendron
Adresse : Grésignac 24320 LA CHAPELLE GRESIGNAC
Courriel : gendron.lk@gmail.com
Site : www.fermegendron.com
Site 2 : https://www.facebook.com/La-ferme-Gendron-478150052393124/
Tel travail : 0553910091
Tel domicile : 0680812404
Fax : 0553905762
Coordonnées GPS :
Lon : 0.337317
Lat : 45.394098
Indications routières
route d'Angoulême, D12, sortie Goûts Rossignol et sortie Vicrose, deux directions fléchées sur le bord de la route : panneaux "foie gras" et "ferme auberge".
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
willemyns marc -
marc.willemyns@telenet.be - posté le 20/07/2016
bonjour nous sommes de familie de belgique de Madeleine
Marc et Linda , donnez beaucoup de bisous xxx a Madeleine de nous
ca vas avec Madeleine ??????
grose bissous
Activités & tourisme
Activités sur place
Liens utiles
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