Ferme Gendron

Karine et Laurent Gendron

Dordogne / La Chapelle Gresignac (24320)

Bienvenue chez Karine et Laurent Gendron. Gavage de septembre à avril. Élevage, gavage avec nos céréales et transformation sur la ferme dans notre laboratoire aux normes européennes.

Notre exploitation se trouve dans Grésignac, ancien village de moines avec une ancienne église en ruines.

Productions de la ferme : canards gras en frais de septembre à mars et en conserves. Viande bovine limousine en caissettes. Poulets. Céréales. Ferme auberge "tous les produits de la ferme dans votre assiette".

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : élevage, gavage avec nos céréales et transformation sur la ferme dans notre laboratoire aux normes européennes. Visite gratuite. Vente de produits frais toutes les semaines d'octobre à avril (canard entier, foie gras, magrets...). Spécialités : foie gras, rillettes, cou farci, magret sec, confit, civet, magret sec farci au foie gras, cassoulet, confitures, confit de figues...

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Vente à la ferme

Ouverture : tous les jours de l'année de 8h à 12h et de 13h30 à 19h. Le dimanche matin de 8h à 11h30. Vente à la ferme et par correspondance.

Autres lieux de vente

Ets Merlaud à Verteillac.

Se Restaurer

Ferme Auberge

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme

Ferme auberge dans une ancienne grange en pierres apparentes. Soirées animées durant l'été.

Spécialités : foie gras, magret sauce au foie gras, magret aux figues, cuisse confite sauce aux cèpes, cassoulet, paupiettes de canard au foie gras, tournedos rossini, pavé de bœuf au foie gras, carpaccio de bœuf, pavé de veau sous la mère, ... Pour les repas festifs, possibilité de cuisiner du poisson de rivière (brochet farci aux cèpes et au foie gras).

Capacité d'accueil : 50 pers , 150 pers en groupe

Réservation obligatoire

Ouverture : de début juillet à mi-septembre : le mercredi, le samedi et le dimanche midi, le jeudi, vendredi et samedi soir. Hors saison : ouvert le week-end le samedi soir et le dimanche midi. Ouvert à partir du 1er janvier pour les groupes (30 personnes minimum). Accueil de cars.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Karine et Laurent Gendron

Ferme Gendron

Adresse : Grésignac 24320 LA CHAPELLE GRESIGNAC

Courriel : gendron.lk@gmail.com

Site : www.fermegendron.com

Site 2 : https://www.facebook.com/La-ferme-Gendron-478150052393124/

Tel travail : 0553910091

Tel domicile : 0680812404

Fax : 0553905762

Coordonnées GPS :
Lon : 0.337317
Lat : 45.394098

Indications routières

route d'Angoulême, D12, sortie Goûts Rossignol et sortie Vicrose, deux directions fléchées sur le bord de la route : panneaux "foie gras" et "ferme auberge".

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

willemyns marc - marc.willemyns@telenet.be - posté le 20/07/2016

bonjour nous sommes de familie de belgique de Madeleine
Marc et Linda , donnez beaucoup de bisous xxx a Madeleine de nous
ca vas avec Madeleine ??????
grose bissous