Chèvrerie d'Eliss

Aurélien et Delphine PACILLY

Manche / Crollon (50220)

Aurélien et Delphine PACILLY se sont installés en 2019 sur la commune de Crollon, dans le sud de la Manche, à proximité immédiate du Mont-Saint-Michel, où ils ont créé la Chèvrerie d'Eliss. Forts de plus de 10 ans d'expérience professionnelle en transformation à la ferme et vente directe, ce couple d'éleveurs passionnés a décidé de bâtir sa propre ferme, équipée d'un laboratoire de fabrication et d'une belle boutique. Ils élèvent aujourd'hui 75 chèvres dont ils transforment l'intégralité du lait en  une gamme variée de fromages et faisselles.

En venant vous approvisionner à leur boutique, vous pourrez accéder en visite libre à la chèvrerie, ainsi qu'à la salle de traite dans laquelle une aire sécurisée d'observation a été aménagée. Le laboratoire est visible depuis une baie vitrée extérieure. Et c'est avec beaucoup de plaisir et de passion qu'Aurélien et Delphine vous expliqueront leur mode de production et de fabrication.

Jouissant d'un emplacement touristique exceptionnel au cœur de la Baie du Mont-Saint-Michel, Aurélien et Delphine proposent également l'accueil gratuit de camping-caristes sur leur aire de stationnement refaite à neuf.

  • CB
  • Accueil d'autocar
  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : La Chèvrerie d'Eliss propose une gamme variée de fromages: des crottins, nature et aromatisés, le Fin d'Eliss, des bûchettes, blanches et cendrées, le Mont d'Eliss, des apérichèvres aromatisés, par 12 ou 24 bouchées, du fromages blanc, des faisselles et des feuilletés (chèvre sur lit de pomme ou chèvre et miel).
- autres produits : Vous trouverez également à la boutique des crottins de brebis et yaourts de brebis de la Ferme des Bouclettes, ainsi que de la tomme de vache de la Ferme de Ker Lannoué.

Atelier sur place

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : La boutique à la ferme est ouverte du lundi au vendredi, de 16h30 à 18h30 (fermée le jeudi), le samedi de 10h à 12h et de 16h30 à 18h30, le dimanche de 10h à 12h et de 16h30 à 18h30 pendant les vacances scolaires. Un marché à la ferme semi-couvert est organisé tous les vendredis soir, de 16h30 à 19h, avec d'autres producteurs fermiers. Vous y trouverez une large gamme de produits.

Modalités de visite de la ferme : Visite libre. Accès à la traite des chèvres.


Dormir

Camping-car

Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.

Aire de stationnement

Capacité d'accueil : 6 camping-cars

Aire de stationnement proposée gratuitement aux camping-caristes. Merci de prévenir de votre arrivée par téléphone. Les arrivées sont autorisées jusqu'à 19h; l'aire de stationnement est fermée la nuit.

Services proposés :
Poubelle -

Ouverture : Toute l'année.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Aurélien et Delphine PACILLY

Chèvrerie d'Eliss

Adresse : 9 route de la Sérandière La Lamberdière 50220 CROLLON

Courriel : paciaure@hotmail.com

Site 2 : https://www.facebook.com/La-chèvrerie-dEliss-114094657037233

Tel travail : 0233590874

Tel portable : 0684934590

Coordonnées GPS :
Lon : -1.389814138237853
Lat : 48.58505020031897


Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Carob - posté le 17/05/2021

Nous avons passé une nuit en camping-car.Très bon accueill lieu au calme de très bon produits également; chevrerie qui vaut le détour. Merci d’avoir pris le temps de nous faire découvrir votre travail

CCB - Christelle.charles60@gmail.com - posté le 13/05/2021

20/20
Endroit magique, après un accueil plus que parfait nous avons acheté du fromage de chèvre ????excellent ensuite nous avons assisté et aider à la traite et la cerise sur le gâteau goûter le lait encore chaud qui est excellent
Un endroit à ne pas manquer si vous passez dans le coin
Merci de votre gentillesse et votre humour mais que ça fait du bien à bientôt

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Activités & tourisme

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