Marne : Accueil à la ferme

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Délicieux Pain de Mie du Moulin de La Prosne !

Délicieuse recette de Pain de mie pour le petit déjeuner : rien de plus simple ! 500 g de farine de blé (du Moulin de la Prosne dans la Marne en Champagne près de REIMS ! ), 350 g de lait, une cuillère à soupe de sucre complet ou du miel, 20 de levure fraîche, 7 g de sel (pour la gourmandise on peut ajouter 50 g de beurre). * Mélanger et pétrir pendant une dizaine de minutes, laisser reposer couvert d'un torchon (à température ambiante) environ 2h, * dégazer et disposer dans un ou deux moules à cake beurré, * laisser reposer pendant 3/4 d'heure * enfourner à four chaud à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. Dégustez ! Anne-Sophie et Romain HACHETTE - Le Moulin de La Prosne - 17 Grande rue - 51400 PROSNE - Tel : 03 26 08 54 23 Vente à la ferme tous les samedis matin de 10H00 à 12H00 - https://www.facebook.com/Moulin-de-la-Prosne-115074376599399
Chocolat Chaud au Ratafia Champenois by Champagne Julien Chopin

La maison de Champagne Julien CHOPIN vous propose une agréable et délicieuse recette de Chocolat Chaud au Ratafia Champenois ! Associée à quelques douceurs comme des guimauves ou des chocolats fins marnais, cette succulente recette agrémentera vos soirées d'hiver à coup sur ! Terroir - Produits de qualité - Recettes Originales - IGP Ratafia Champenois - Champagne Julien CHOPIN succès garanti ! Champagne Julien CHOPIN 1 et 3 rue Gaston Poittevin - 51530 MONTHELON Tel : 03 10 15 36 41 ou 06 42 78 03 35 http://info@champagnejulienchopin.com http://www.champagne-chopin.com

Evénements

Nous vous donnons rendez-vous au Salon International de l'Agriculture !

Il a sonné le début du confinement en fermant ses portes un jour en avance en 2020, il nous a manqué en 2021... le Salon de l'Agriculture repart en 2022 ! Bienvenue...

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Prochaine vente de viande de porc le 28 et 29 janvier 2022

Vente de viande de porc à la ferme en colis de 5 ou 10kg ou au détail. Sur commande par mail ou formulaire de contact.

Actualités

Bientôt la Chandeleur !

Pour la chandeleur, le 2 février 2022, pensez à accompagner vos crêpes d'un bon cidre ou jus de pomme fermiers ! Rendez-vous chez nos producteurs de cidre et jus de...

Découverte du terroir

Les Vendanges en Champagne !

LES VENDANGES : Un moment unique ! Le fruit du travail d'une année pour découvrir la récolte du raisin qui fera un cru de vin exceptionnel : Le Champagne ! De nombreux...