Découverte du terroir
Annick : d’infirmière à productrice de fromages de chèvres
Annick Camus, 42 ans, est éleveuse caprine depuis 2018, à Auberive dans la Marne. La traite quotidienne des ses 40 chèvres lui permet de fabriquer 75 crottins par jour,...
Découverte du terroir
Les 10 Plus Beaux Villages d'Aveyron (12)
L' Aveyron se place première au classement des départements qui comptent le plus de villages classés "Plus Beaux Villages de France". Belcastel,...
Découverte du terroir
Les paysans brasseurs font pétiller le terroir
Les bières artisanales sont à la mode depuis plusieurs années et représentent pour certains agriculteurs un bon moyen de diversifier leur production en fabriquant le...
Découverte du terroir
Le « vitipastoralisme » au Domaine Les Cascades
Le domaine des Cascades, à Ribaute dans les Corbières, est un vignoble biologique en permaculture, sis sur un terrain de 10 hectares. Laurent et Sylvie, vignerons et œnologues,...
Découverte du terroir
La baie de Tamaris, le royaume des crustacés
Pour découvrir cette baie et l’histoire navale de la rade de Toulon, naviguez en bateau bus entre Toulon et les Sablettes. Vous y admirerez les navires de guerres de l’arsenal...
Découverte du terroir
La Lucques du Languedoc, une confiserie saine !!
Petite olive verte à la forme de croissant de lune si particulière, la Lucques du Languedoc est une olive typique de notre région. Terroir et AOP Les lucquiers...
Découverte du terroir
Les Gorges du Tarn et de la Jonte (12)
En bordure du Parc Naturel Régional des Grands Causses, classé Patrimoine Mondial de l'UNESCO, découvrez les deux gorges voisines du Tarn et de la Jonte. Balade en...
Découverte du terroir
La Truffe, le diamant du Haut-Var
La truffe, aussi précieuse et difficile à trouver qu’un diamant, est un véritable trésor de la gastronomie française. C’est lorsqu’elle est...
Découverte du terroir
La Cardabelle
Elle est la fleur emblématique des Causses. Cette plantes épineuse de la famille des chardons était autrefois appelée "l'artichaut du pauvre". On l'a...
Découverte du terroir
Le Melon, le soleil de l'Hérault (34)
Mais quelle est cette drôle de balle à la peau rugueuse et nervurée ? Le Melon !! Le Saviez-vous ? L'Hérault est le premier département...
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