78- La Ferme de la Haye a rejoint le réseau !

La ferme de la Haye a rejoint le réseau !

A la ferme de la Haye, l’arbre fruitier : c’est une affaire de famille !

Installés en 2010 pour Fabien, et en 2018 pour Antoine les 2 frères exploitent en famille, une vingtaine d’hectares en arboriculture et maraichage en agriculture biologique aux Mureaux. Avant eux, Arrières grands parents, grands-parents et parents étaient arboriculteurs également.
Le choix du bio s’est fait dès l’installation. Il représentait pour eux un beau défi technique à relever et permettait une meilleure valorisation économique de leurs fruits et légumes. On voit ainsi, par exemple, des poneys brouter les bandes enherbées séparant les fruitiers dès le printemps: des tondeuses « écologique » terriblement efficaces et qui ravissent les yeux.

Ici ça carbure : 14 personnes travaillent sur la ferme ! Entre vente, production et communication.
Fruits et légumes y sont vendu via un magasin à 2 pas des champs et verger , dans lequel vous retrouverez également les produits de d’autres producteurs franciliens.

Rendez-vous aux Mureaux !

 

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