Idées de recettes
Tarte au libouli
Une délicieuse tarte typique du Nord-Pas de Calais Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Pâte briochée : 15 g de levure fraîche du...
Idées de recettes
Le Soissoulet : Cassoulet aux haricots de Soissons
Le cassoulet à la picarde Ingrédients 800 gr de collier de mouton 500 gr de lard 6 rondelles de saucisson à l'ail 6 petites saucisses fumées 600 gr...
Idées de recettes
Gâteau battu à l'ancienne
Un grand classique de la cuisine picarde Ingredients 200 gr de farine 3 œufs 125 gr de beurre 3 cuillérées à soupe de sucre en poudre 1 cuillère...
Idées de recettes
Velouté d'endives
Une délicieuse recette pour accommoder les endives Ingrédients : - endives (3) - oignons (1) - beurre (20 g) - maïzena (1 cuillère et demi) - vin blanc (1...
Idées de recettes
Carbonade flamande
Une recette typique du Nord-Pas de Calais Ingrédients (pour 8 personnes) 1,5 kg de bœuf à braiser 100 g de beurre ou de saindoux 300 g d'oignons 1...
Idées de recettes
Coktail Pink Apple
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime et...
Idées de recettes
Mini roulés au Suprême d 'escargot et graines de Pavot
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Gougères au Neufchâtel
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Rôti de boeuf à l'ail et au romarin - Cuisson basse température
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Rouelle de porc au sirop d'érable, cidre et moutarde
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
"Faites pétiller la Normandie" ... un livret pour accorder cidres ou poirés avec vos plats (Maison Cidricole de Normandie)
La Maison Cidricole de Normandie est née en 2011 de la volonté des acteurs de la filière de se fédérer pour promouvoir les vergers, les cidres et les...
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