LE FROMENTIN
Arnaud LECLERCQ
Aisne / Dolignon (02360)
Notre exploitation familiale est située à Dolignon, à 35 km de Laon, en Basse Thiérache, prés de Rozoy sur Serre. Nous sommes agréés "Bienvenue à la ferme" depuis 2011 et depuis juin 2019, nous sommes agréés FERME PEDAGOGIQUE CYCLE 3. Pour nous, il est important de montrer aux enfants l'intérêt de notre nouvelle façon de cultiver.
Nous sommes engagés dans " l'agriculture de conservation des sols", ce qui signifie que nous utilisons des techniques culturales qui agressent de moins en moins la terre et sa vie souterraine, nous réduisons au maximum les pesticides et ne les utilisons que si nécessaire. Nous allons mettre en place une parcelle en AGROFORESTERIE dans un champ de céréales. Nos prairies sont entourées de haies, que nous replantons régulièrement depuis 15 ans. Les cours d'eau qui les traversent sont protégés des animaux par des clôtures, des points d'abreuvements sont mis en place. Les animaux sont de race Charolaise, nés et élevés sur notre exploitation, nous leur apportons les meilleurs soins pour vous fournir une viande de qualité. En avril, dés que les conditions climatiques le permettent, les animaux sont en prairie pour se délecter de l'herbe. En automne, dés les mauvais jours, ils sont rentrés à l'abri sur la paille, nourris avec les aliments issus de l'exploitation. Les animaux destinés à la vente directe ont un régime de faveur avec un aliment composé de lin et de luzerne, naturellement riche en Oméga 3. Les porcs sont élevés sur paille (litière bio maîtrisée), nourris avec les céréales de l'exploitation, et complémentés au lin, naturellement riche en Oméga 3. Notre diversification en vente directe est mise en place depuis 2010. La découpe et l'emballage s'effectuent à l'atelier des éleveurs, à Vrigne aux Bois. Nous permettant de disposer de produits sous vide et de steaks hachés normés.
Productions de la ferme : Chaque mois, nous vous proposons une gamme de colis en bœuf, porc, barbecue (d'avril à septembre) et de veau (uniquement en mai). En août, pas de livraison, nous sommes en moisson !!
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande bovine charolaise (colis de 5 ou 10 kg)
Viande porcine (colis de 5 ou 10 kg)
Colis emballé sous vide
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Vente à la ferme
Ouverture : sur commande préalable
Modalités de visite de la ferme : Sur rendez vous
Autres lieux de vente Reims Laon Soissons Ribemont Drive fermier à Laon : www.drive-fermier.fr/02
Découvrir et s'amuser
Ferme pédagogique
Calendrier des disponibilités :
Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.
Capacité d'accueil : 60 pers
Thèmes : Communication sur notre métier passion. Création d'une diversification valorisante. Explications sur l'origine de l'alimentation des hommes.
Outils : Diaporama de présentation sur demande
Encadrement : Par l 'exploitant et/ou son épouse
Public accueilli : Cycle 3 - Cycle 1 - Cycle 2
Equipement : Salle couverte
Prix
Par enfant : journée 9 €, demi journée 6 €
Complément prix : 6 € par enfant à la demi-journée, 1 seul thème
9 € par enfant à la journée sans collation, 2 thèmes
11 € par enfant à la journée, 2 thèmes, collation comprise
Ouverture : Septembre 2019
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Arnaud LECLERCQ
LE FROMENTIN
Adresse : 8 rue principale 02360 DOLIGNON
Courriel : lefromentin.ventedirecte@gmail.com
Tel travail : 0323985212
Tel portable : 0671684222
Coordonnées GPS :
Lon : 4.082252502441406
Lat : 49.730765085109056
Indications routières
15 km sud de Vervins 70 km nord de Reims
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
françois -
fdejumne@hotmail.fr - posté le 17/01/2016
pour ceux qui veulent manger de la viande de qualité souhaitent préserver le bocage, les exploitations familiales... et qui veulent encore avoir le choix...
yun -
posté le 12/08/2013
here is also very nice!
Activités & tourisme
Liens utiles
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