Découverte du terroir

La chèvre Cou Clair colore les troupeaux du Berry

Les pâturages de la Région Centre-Val de Loire ne seraient pas aussi charmants sans la présence d’originales bêtes à cornes bicolores qui les...

Découverte du terroir

Les bastides du Rouergue (12)

A l'ouest du département de l'Aveyron, le Pays d'art et d'histoire des Bastides du Rouergue comprend 6 bastides reconnues. Ces bastides, de l'occitan...

Découverte du terroir

Les caves de Roquefort

L'hiver marque la pleine saison de traite des brebis pour la production de fromage Roquefort. C'est l'occasion de vous faire découvrir les caves de Roquefort....

Découverte du terroir

Dolmens et statues-menhirs des Gorges des Raspes du Tarn et Vallée de la Muse

Premier département français par le nombre de sites mégalithiques, l'Aveyron compte près de 800 dolmens. Les menhirs, au sens strict, se font plus rares mais on...

Découverte du terroir

Le gâteau à la broche

Il est l'une des spécialités culinaires les plus appréciées des aveyronnais. Du sucre, de la farine, du beurre et des oeufs sa spécialité ne vient pas...

Découverte du terroir

Laguiole (12)

Perché à 1000 mètre, Laguiole vous offre une vue panoramique sur le Lévézou, le Puy en Velay, le Mont du Cantal et la colline du Quercy. De l'église...

Découverte du terroir

La Cartagène - Vin de liqueur du Languedoc (34)

La Cartagène est un vin de liqueur. Il peut être blanc, rosé ou rouge en fonction des cépages le composant. Aux arômes très sucrés, il se boit bien...

Découverte du terroir

Le rosé de Provence, du soleil en bouteille

Puissant, vif et fruité, le fameux rosé de Provence est en pleine réinvention et séduit un public de plus en plus varié. Proposant des crus originaux et...

Découverte du terroir

Le Canyon de Bozouls (12)

400 mètres de diamètre, 100 mètre de profondeur, cette curiosité géologique aux dimensions impressionnantes est appelée par les locaux le "Trou de...

Découverte du terroir

L'Huile d'Olive Extra Vierge - Typicité du Sud (34)

Le mois de novembre est la saison de la fabrication de l’huile d’olive. Après 2 mois de récoltes à la main des olives dites de bouches, il est temps de...

Découverte du terroir

Sébastien : de militaire à agriculteur sur les terres familiales

Le domaine de la planche de Melussac dans la Haute Loire s’étend sur 50 hectares. Sébastien Sigaud y accueille les touristes et pratique une activité agricole et en...

Découverte du terroir

La taille des vignes

Les vignes demandent un soin constant. Tout au long de l'année les vignerons effectuent différents travaux qui assurent la qualité du vin. L'hiver sonne le moment de...


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