Famille ROUSSEAU - pedro8910@yahoo.fr - posté le 11/02/2022

Que du bonheur ! Tout est réuni pour passer un séjour fort agréable et dépaysant. Un accueil chaleureux et adapté. Une table d’hôtes succulente avec des produits frais et authentiques. Un environnement sain et offrant des multiples possibilités (randonnées,´découverte de la ferme et des produits locaux…). Une famille accueillante et à l’écoute. Quoi dire de plus ! Si ce n’est que nous allons y revenir bien vite. Merci à vous pour ces quelques jours de bonheur. Frédéric et Célestine.

Valou - vallou.l@live.fr - posté le 26/07/2021

Merci pour votre accueil chaleureux ,
Nous nous sommes régalés .
Avec vos bons produits de la ferme
La famille bretonne.

Anne Laure - posté le 16/03/2021

Nous avons passés 5 jours dans un des gîtes en février. Un très bon séjour. Les enfants ont pu donner le biberon aux petits agneaux qui venaient de naître "juste fantastique". Notre petite puce de 21 mois était aux anges. Les grands ont pu faire face à leurs appréhensions. Nelly et Patrice sont des personnes très accueillantes et sympathiques. Merci pour votre temps.

Anaïs - posté le 22/07/2020

Superbe séjour !!! Merci à Nelly, Patrice et leurs filles pour leur accueil chaleureux, la cuisine de qualité de Patrice avec les produits de la ferme, le partage de leur passion, la découverte de la ferme, leur gentillesse et leur bonne humeur. Si vous passez dans le coin, arrêtez vous à la ferme de la Charlotte, vous passerez un très bon moment ????

La famille de haute Savoie - posté le 08/03/2020

Nous avons passé une nuit dans cette auberge avec notre fils de 3 ans.. Nous avons vraiment passé un bon moment avec Nelly et Patrice qui sont très accueillants. Ils nous ont attendus pour nourrir les animaux, un bonheur pour notre petit fermier de 3 ans. N’hésitez pas une seconde à prendre la table d'hôte le repas maison préparé par Patrice est délicieux et les échanges avec la famille très sympathique. Merci à vous pour votre accueil et nous conseillons vivement d’autres hôtes à s’arrêter dans cette ferme pour passer un bon moment de convivialité et de sincérité!

Murielle - posté le 19/01/2020

Merci à Nelly pour son accueil chaleureux, Merci à Patrice pour ses excellents plats cuisinés , merci à vous pour ces bons moments partagés à table, pour nous tout était parfait. A bientôt !!!

BAZOU - posté le 02/08/2019

QUE DIRE SINON UN GRAND MERCI A NELLY ET PATRICE POUR LEUR ACCUEIL CHALEUREUX QUI A SU COMBLER, AUTANT BAZIL, 9 ANS, QUE NOUS, LES HEUREUX GRAND-PARENTS.
NOUS AVONS PASSE 4 JOURS INTENSES OU BAZIL A DECOUVERT LA VIE DE LA FERME ET S'EST INVESTI AUPRES DES ANIMAUX. LES REPAS DE CES DERNIERS ONT D'AILLEURS RYTHME EN PARTIE NOS JOURNEES PUISQU'IL N'ETAIT PAS QUESTION DE LES RATER !!! ET QUEL EMERVEILLEMENT DANS SES YEUX, LE MATIN DU DEPART LORSQU'IL A DECOUVERT LES DERNIERS PETITS POUSSINS QUI VENAIENT D'ECLORE.
UN GRAND MERCI AUSSI A PATRICE POUR SES DELICIEUX REPAS CONCOCTES AVEC PASSION ET PRIS EN COMMUN DANS UNE AMBIANCE DETENDUE ET CONVIVIALE.
EN RESUME : MERCI MERCI MERCI POUR CE SEJOUR "TROP TOP", COMME DIT BAZIL

Céline - posté le 03/06/2019

Un super retour à l’essentiel!
Les humbles travaux quotidiens,
L’accueil généreux de Nelly,
Les délicieuses marmites de Patrice,
Le sourire de leurs filles,
De très bons souvenirs!

Sylvie, François et leurs enfants - posté le 25/08/2018

Quel plaisir de partager un délicieux repas fait maison avec des hôtes et d'autres convives si intéressants !
Au gré d'une halte gourmande, nous avons pu nous régaler, échanger, parler Littérature, Agriculture, Histoire et Culture. Ainsi, l'espace d'un repas nous avons un peu refait le monde. Si tout le monde pouvait être aussi généreux, tolérant et ouvert d'esprit, notre société serait bien meilleure.
Merci
Sylvie, Camille, Pierre et François du Vaucluse

dallemagne - posté le 17/11/2016

nous avons déjeuné le 15 aout dans cette ferme
bien sûr tout est simple,mais pour le prix nous n'avons jamais mangé aussi bien
une salade vosgienne en entrée, suivie de tranches d'agneau roties accompagnées de vautes un délice.
dessert tarte aux myrtilles delicieuses ou glaces
le cadre est rustique et champêtre
très bon accueil
nous reviendrons,c'est sûr

Stoquert Nelly - fermestoquert@wanadoo.fr - posté le 29/11/2015

Accueillis mi d’août pour une nuit « vous vous êtes retirés sans dire mot » , nos convives et nous-mêmes vous ont attendus pour partager les repas réservés non décommandés, idem pour la chambre pour laquelle en toute confiance aucun arrhe ne vous avait été demandé …..
Nos chambres ont objet de visite d’agrément .Celle proposée n’était pas à votre goût mais ne justifie pas dénigrement.
Faisant le tour des lieux j’ai pris soin de vous demander si elle vous convenait et vous ai informé en autre que « nous soupions à 20h »
Compte tenu votre heure d’arrivée (17h ),je vous ai suggéré une petite ballade, le tour de ferme se faisant plus tard ,au moment des soins aux animaux .
Les hôtes qui le désirent y sont conviés, les conversations se poursuivent tout naturellement en table d’hôtes que nous partageons autour de nos productions cuisinées par les soins de Patrice
Vous avez raté les soins aux animaux en parcs, ceux dans une autre partie de la ferme : couvées de poussins, dindonneaux, les escargots, poules, coqs, lapins
Vous avez rencontré « 2 ânesses », Hélas bloquées pour raison vitale ?fracture du péroné pour Prunelle. En boxe par ce temps estival pour des Bio ça a dû vous surprendre ?
Les troupeaux : d’ânes Grand Noir du Berry notre cheval, brebis et agneaux (120 têtes) étaient, à cette saison, aux prés situés 500m en contre bas de la ferme, côté bois où nous pratiquons le sylvopasteuralisme.
Sur le site internet, il est proposé des journées découvertes pour satisfaire ceux qui veulent en savoir encore plus ce qui nous permettent de conserver des créneaux pour vaquer à d’autres travaux interdits parfois d’accès aux hôtes pour raison de sécurité
Vous avez vu « un tas de pierres , 2 bâches volantes » auxquels j’ajoute 20m3 de belles grumes de sapin noir ,des palettes de tuiles , des outils .
Rien de surprenant, Patrice construit un beau bâtiment agricole en pierres de taille et bois 80 m2 ,.visible au ¾ de sa réalisation lors de votre tour de ferme
Vous avez remarqué des bâches volantes sous l’effet de la canicule, barrant l’accès au public notamment aux enfants mais n’avez pas le lien chantier en cours , côté serre .
Cette serre de 60 m2 sert aux semis de printemps et à la culture de nombreuses variétés de tomates
Le maraichage, plein champ se trouve de l’autre côté de la route repérable avec la kassine restée sur la parcelle.
Notre « MAPS » est un atelier secondaire satisfaisant les besoins de la table.
Ouf !!!! Nos 2 ruches sur encore vivantes, toujours situées ,près du tas de pierres, près de la serre Elles résistent face à « des écolos qui ont mis de la nicotine » sur les maïs probablement en se mettant au vert sous le majestueux frêne.
Votre séjour en résumé : Lieux « très rudimentaire » « la fermière Bio a un ton autoritaire » (rémanent) « un discours vide de sens » ignorante du mot « néonicotinoïdes » justifiant de« se retirer ..ne plus jamais mettre les pieds » et laisser ce message à retardement, mêlant sentiments mal entendus, fautes et reproches.
La fermière qui vous a serré la main pour vous souhaiter la bienvenue dans sa ferme , en se prénommant « Nelly » n’est pas labellisée BIO (seules les pratiques et les produits le sont) travaille d’arrachepied avec son paysan de mari , se forme au passionnant métier de la terre (sauf pour les abeilles car allergique) , en reconversion à une pratique de psychologue
prend grand plaisir depuis 20 ans à accueillir et
reste convaincu après lecture, qu’un acte de paroles et d’échanges est beaucoup chargé de sens ,constructif et évite d’induire les autres en erreur .
Nelly

Kevin - posté le 29/11/2015

A notre arrivée, notre hôte nous guida jusqu'à notre coin nuit. Très rudimentaire avec une ambiance peu accueillante et un entretien loin d'être parfait, l'état de cette chambre ébrécha nettement notre envie de découvrir la suite de la ferme. "Nous ne souperons pas après 20 heures", cette réplique autoritaire qui résonne encore dans ma tête lorsque j'y repense conclue la conversation et la découverte de l'intérieur des lieux.
Livrés à nous mêmes pour le reste de la visite, nous sommes partit à la recherche de l'espace maraîchage et apicole, les raisons de notre venue. Après avoir croisé des tas de pierres et de grandes bâches volantes couvrant les murs des bâtiments nous avons finit par atterrir sur une minuscule serre de particulier, plus petite que l'espace maraîchage que nous avons chez nous. Les canards, les deux dindons et les deux ânes que nous croisâmes nous remontèrent quelque peu le moral. Apiculteur amateur depuis peu, l'excitation de visiter un nouveau rucher qui me possédais fit place à l'anxiété d'être à nouveau déçu. Ne voyant aucune ruche à l'horizon je finit par demander à notre hôte où elles se trouvaient.
"On en a plus que deux et elles ne sont pas là. Depuis que des écolos ont mit de la nicotine (raccourci de néonicotinoïdes je pense) sur le maïs, on perds toutes nos colonies." Navré d'entendre un discours aussi vide de sens, surtout de la part d'une fermière labellisée bio, nous avons finit par nous retirer en nous promettant de ne jamais y remettre un pied.