Champagne Maurice DELABAYE et FILS
Germain DELABAYE
Marne / Damery (51480)
C'est au coeur de la Vallée de la Marne à DAMERY près d'EPERNAY, capitale du Champagne que se situe notre exploitation viticole répartie sur 10 communes renommées et classées, pour certaines, en Grand Cru et Premier Cru.
Que notre champagne soit le témoin privilégié des grandes occasions et des moments conviviaux est notre belle récompense. C'est avec plaisir que nous vous invitons à venir découvrir notre propriété et partager notre passion.
De l'apéritif familial aux grandes cérémonies, le Champagne est l'éternel compagnon pour souligner les heureux moments de votre vie...Venez découvrir, entre amis, notre beau métier et déguster nos différents cuvées. Un bon moment placé sous le signe de la convivialité et de la découverte.
Depuis cinq générations, la Famille DELABAYE perpétue la tradition champenoise, cultive avec soin la vigne et vinifie à la propriété pour élaborer avec passion des cuvées uniques en finesse et élégance. Afin de privilégier la qualité, un soin attentif et respectueux est apporté à notre vignoble et sur la sélection des raisins les plus prisés en Champagne. Nos raisins sont pressés à la propriété, ce qui nous permet de suivre pleinement l'obtention des moûts et de maîtriser l'élaboration de nos différentes cuvées. Après et avant les opérations de remuage et de dégorgement, nos bouteilles reposent dans nos caves profondes à une température de 10°. Calme et longueur de temps viennent achever le patient travail.
Productions de la ferme : Champagne : Brut Prestige, Brut Original, Demi sec Gourmand, Rosé Brut Intense, Rosé Gourmand, Brut Grand Cru, Rosé Brut de Saignée, Cuvée Victor Delabaye Millésimé, Cuvée Eloïse Millésimé Rosé, Cuvée Suprême Vintage Grand Cru Milllésimé.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Champagnes : Cuvée Victor DELABAY millésimée - Brut sélection - Semi-sec sélection - Brut prestige - Brut rosé - Brut rosé saignée
- autres produits : Cuvée Victor DELABAYE millésimée : assemblage de deux cépages : 70% CHARDONNAY & 30% Pinot Noir Vieillissement partiel de la Cuvée en fûts de chêne.
Brut séclection : Assemblage de trois cépages : 40% Pinot Noir & 40% Pinot Meunier & 20% Chardonnay
Demi-sec sélection : Assemblage de trois cépages : 40% Pinot Noir & 40% Pinot Meunier & 20% Chardonnay
Brut prestige Premier Cru : Assemblage de trois cépages : 30% Chardonnay & 40% Pinot Noir& 30% Pinot Meunier Vieillissement partiel de la Cuvée en fûts de chêne.
Brut rosé : Premier Cru : Assemblage de trois cépages : 60% Pinot Noir & &30% Pinot Meunier & 10% Chardonnay vieillissement partiel de la Cuvée en fûts de chêne.
Brut Rosé saignée : Premier Cru : Ce rosé est obtenu par macération des raisins en cuve pendant deux à trois jours.
Dégustation gratuite
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Vente à la ferme
Ouverture : Tous les jours de 9H00 à 19H00 sauf le dimanche.
Description du magasin à la ferme : Vente à la propriété. Accueil chez le vigneron, salle de dégustation et de vente sur site.
Modalités de visite de la ferme : Du lundi au samedi de 9H00 à 19H00, le dimanche matin uniquement sur rendez-vous.
Vente en ligne
Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande
Expédition en France et à l'Etranger.
Autres lieux de vente
Foires et salons en Bretagne, dans l'Aisne et dans le Nord de la FRANCE : contactez nous pour connaître les dates et lieux précis.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Germain DELABAYE , Sylvie DELABAYE , Victor DELABAYE
Champagne Maurice DELABAYE et FILS
Adresse : 16 rue Anatole FRANCE 51480 DAMERY
Courriel : champagne-delabaye@outlook.com
Courriel 2 : scev-delabaye@wanadoo.fr
Site : www.champagne-delabaye.com
Site 2 : https://www.facebook.com/ChampagneDelabaye/
Tel travail : 0326519491
Tel domicile : 0326519491
Coordonnées GPS :
Lon : 3.880714
Lat : 49.071869
Indications routières
A 15 mn (10 km) d'Epernay, 45 mn (30 km) de Reims et 42 km de Chalons en Champagne, DAMERY est un village viticole bordé par la Marne au coeur des vignes.
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Activités & tourisme
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