Idées de recettes
Rôti de boeuf à l'ail et au romarin - Cuisson basse température
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Rouelle de porc au sirop d'érable, cidre et moutarde
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Risotto au Gruyère de France
Préparation : 25 min Cuisson : 18 min Pour 6 personnes 300 g de riz Arborio 1 l. de bouillon de volaille 250 g de trompettes de la mort 1 échalote 10 cl de vin...
Idées de recettes
Tarte au libouli
Une délicieuse tarte typique du Nord-Pas de Calais Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Pâte briochée : 15 g de levure fraîche du...
Idées de recettes
Le Soissoulet : Cassoulet aux haricots de Soissons
Le cassoulet à la picarde Ingrédients 800 gr de collier de mouton 500 gr de lard 6 rondelles de saucisson à l'ail 6 petites saucisses fumées 600 gr...
Idées de recettes
Rillettes à la truite fumée, citron vert et herbes fraiches
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Fumoir de saucisses de Morteau
Quel bonheur pour le palais de déguster des saucisses de Morteau fumées dans les fermes à tuyé !
Idées de recettes
Makis de crêpes au caramel au beurre salé, chocolat et pralin
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
Idées de recettes
Clafoutis de Gruyere de France en Jack be little
Pour Pour 4 personnes 4 Jack be Little 150 g de Gruyère de France 3 œufs 30 g de beurre 400 ml de crème liquide 10 g de maïzena 1 pincée de noix...
Idées de recettes
Crumble de courge butternut, noisettes et cancoillotte
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes - 1 courge butternut (environ 1 kg) - 1 pot de Cancoillotte au vin jaune - 2 cuillères à...
Idées de recettes
Pâté aux pommes de terre bourbonnais
Une recette typique de l'Allier ! Faire une pâte brisée au beurre avec 500 g de farine, 250 g de beurre, 2 œufs et sel. La laisser reposer au...
