Saison

Idées de recettes

Rouelle de porc au sirop d'érable, cidre et moutarde

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Rillettes à la truite fumée, citron vert et herbes fraiches

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Makis de crêpes au caramel au beurre salé, chocolat et pralin

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Risotto au Gruyère de France

Préparation : 25 min Cuisson : 18 min Pour 6 personnes 300 g de riz Arborio 1 l. de bouillon de volaille 250 g de trompettes de la mort 1 échalote 10 cl de vin...

Idées de recettes

Tarte au libouli

Une délicieuse tarte typique du Nord-Pas de Calais Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Pâte briochée : 15 g de levure fraîche du...

Idées de recettes

Le Soissoulet : Cassoulet aux haricots de Soissons

Le cassoulet à la picarde Ingrédients 800 gr de collier de mouton 500 gr de lard 6 rondelles de saucisson à l'ail 6 petites saucisses fumées 600 gr...

Idées de recettes

Oeufs cocotte au foie gras mi-cuit et aux baies roses

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Petits babas aux pommes et à l'apéritif de Normandie

Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...

Idées de recettes

Tiramisu au Pommeau de Normandie (recette de l'IDAC)

Une recette originale, en format vidéo, pour vous régaler.  Bonne dégustation ! Une recette de l'IDAC ,qui fédère 300 maisons et...

Idées de recettes

Fumoir de saucisses de Morteau

Quel bonheur pour le palais de déguster des saucisses de Morteau fumées dans les fermes à tuyé !

Idées de recettes

Clafoutis de Gruyere de France en Jack be little

Pour Pour 4 personnes 4 Jack be Little 150 g de Gruyère de France 3 œufs 30 g de beurre 400 ml de crème liquide 10 g de maïzena 1 pincée de noix...

Idées de recettes

Crumble de courge butternut, noisettes et cancoillotte

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes  -  Cuisson : 30 minutes - 1 courge butternut (environ 1 kg) - 1 pot de Cancoillotte au vin jaune - 2 cuillères à...


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