La Ferme aux Escargots
Valérie Rabbé
Haute-Marne / Meures (52310)
A l'entrée de Meures, village près de Chaumont et de Colombey les 2 Eglises vous tomberez sous le charme d'une typique bâtisse du pays chaumontais. autour se succèdent pairies , cultures et bosquets. A l'arrière de la maison , Valérie a aménagé les parcs de son héliciculture.
Valérie s'est installée hélicicultrice en 2005, elle élève et transforme elle-même ses escargots en de multiples spécialités qu'elle vous invite à découvrir dans un charmant magasin aménagé de vieux meubles. Ferme de découverte, Valérie sait faire partager avec passion et pédagogie tout son savoir sur l'héliciculture et propose une découverte de sa gamme lors d'un casse croûte à la ferme.
Productions de la ferme : escargots au court-bouillon et cuisinés
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Escargots au court bouillon,escargots en coquilles beurrées, escargots en croquilles, cake aux escargots, tarte aux escargots, cassolette d'escargots au Muid Montsaugeonnais
Atelier sur place
Dégustation gratuite
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Vente à la ferme
Ouverture : toute l'année sur rendez-vous
Modalités de visite de la ferme : sur rendez-vous
Vente sur les marchés
Chaumont : le samedi
Autres lieux de vente
Magasin Brin de Campagne à Chaumont
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Ferme pédagogique
Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.
Capacité d'accueil : 40 pers
Thèmes : Une vie d’escargot : de la naissance à l’assiette Visite des parcs d’élevage Dégustation / Jeux éducatifs autour de l’escargot
Outils : Divers supports pour les ateliers
Agrément académique : oui
Encadrement : 1 à 2 personnes selon la taille du groupe
Public accueilli : Centre de vacances - Collège - Cycle 1 - Cycle 2 - Cycle 3
Equipement : Salle couverte
Ouverture : Mi mai à fin septembre
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Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 48 pers
Visites et animations : Tour des parcs et observations, jeux pour les enfants sur le thème des escargots
Durée de la visite : 2 h
Encadrement : 1
Accueil de groupes
Réservation obligatoire
Prix :
Goûter payant
Dégustation gratuite
Ouverture : De mai à septembre sur réservation
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Valérie Rabbé
La Ferme aux Escargots
Adresse : 4 grande rue Le vieux Logis 52310 MEURES
Courriel : lafermeauxescargots52@orange.fr
Site : www.fermeauxescargots-hautemarne.com
Tel travail : 0325010695
Tel domicile : 0325010695
Coordonnées GPS :
Lon : 5.067229
Lat : 48.193013
Indications routières
entre Juzennecourt (sous Colombey-les-2-églises) sur la RD 719 et Bologne sur la RN 67 entre Chaumont et Saint-Dizier
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Fontaine -
izafontaine@gmail.com - posté le 15/12/2017
Escargots excellents.
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