91- Un roadtrip pour réunir les ingrédients des crêpes de la chandeleur !
C’est bientôt la fête de la Chandeleur !
Mais pourquoi manger des crêpes ? Parait-il leur forme ronde et leur couleur dorée rappellait le soleil et célébrait ainsi le rallongement des jours depuis le 25 décembre !
Une autre explication plus agricole serait qu’en fin d’hiver leur confection à partir des restes de farine de l’année précédente serait un symbole de prospérité pour l’année à venir. Une ancienne croyance dit d’ailleurs que si les paysans ne faisaient pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait mauvais l'année suivante. « Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur »
Cette année nous vous proposons un challenge ! Celui de se promener entre plusieurs fermes afin de réunir les ingrédients de la recette des crêpes en direct des producteurs !
Pour le lait, Rendez-vous :
- à l'élevage La DouDou
- Ou à la ferme de Moigny !
Pour la farine, nous vous attendons dans :
- La ferme de Guillerville, les frères d'armes
- la ferme des hirondelles (qui fait également de l’huile)
Pour les œufs que de choix !
- Les petites cocottes d’Edith
- La ferme de l’Orée de Milly
- La ferme des Sueurs
- La ferme du Fourcheret
Pour l’huile :
- L’huilerie de l’Orme Creux
- L’huilerie Laluque
Qui dîne Bois ! On vous invite à une dernière étape pour le Jus de pomme bien sûre :
- A la ferme au Champs Soisy !
A vos vélos ou vos voitures !
Regardez la carte juste dessous pour voir lequel de ces producteurs est accessible pour vous :) Nombreux sont ceux ayant des boutiques à la ferme. il y vendent également les produits des agriculteurs voisins: renseignez vous sur leurs fiches ferme ou contactez les !:)
Mais pourquoi manger des crêpes ? Parait-il leur forme ronde et leur couleur dorée rappellait le soleil et célébrait ainsi le rallongement des jours depuis le 25 décembre !
Une autre explication plus agricole serait qu’en fin d’hiver leur confection à partir des restes de farine de l’année précédente serait un symbole de prospérité pour l’année à venir. Une ancienne croyance dit d’ailleurs que si les paysans ne faisaient pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait mauvais l'année suivante. « Si point ne veut de blé charbonneux, mange des crêpes à la Chandeleur »
Cette année nous vous proposons un challenge ! Celui de se promener entre plusieurs fermes afin de réunir les ingrédients de la recette des crêpes en direct des producteurs !
Pour le lait, Rendez-vous :
- à l'élevage La DouDou
- Ou à la ferme de Moigny !
Pour la farine, nous vous attendons dans :
- La ferme de Guillerville, les frères d'armes
- la ferme des hirondelles (qui fait également de l’huile)
Pour les œufs que de choix !
- Les petites cocottes d’Edith
- La ferme de l’Orée de Milly
- La ferme des Sueurs
- La ferme du Fourcheret
Pour l’huile :
- L’huilerie de l’Orme Creux
- L’huilerie Laluque
Qui dîne Bois ! On vous invite à une dernière étape pour le Jus de pomme bien sûre :
- A la ferme au Champs Soisy !
A vos vélos ou vos voitures !
Regardez la carte juste dessous pour voir lequel de ces producteurs est accessible pour vous :) Nombreux sont ceux ayant des boutiques à la ferme. il y vendent également les produits des agriculteurs voisins: renseignez vous sur leurs fiches ferme ou contactez les !:)
