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Evénements

[61- CROUTTES] Balade dînatoire en 5 étapes

Une balade gourmande de 8 km dans les vergers de la ferme Dates et horaires : le vendredi 6 août de 17h30 à 20h Réservation : Sur réservation uniquement Tarif : 15...

En direct de nos fermes et magasins

Création d'un verger pédagogique à la ferme sainte Catherine cet hiver

Quelques arbres, pommiers, cerisiers, mirabelliers, questchiers, poiriers viennent d'être plantés. Ce verger pédagogique servira de support pour nos visiteurs, avec...

Actualités

Le Moulin de La Prosne rejoint le réseau Bienvenue à la Ferme !

Bienvenue à Romain et Anne-Sophie HACHETTE de PROSNES !  Le Moulin de La Prosne c'est une exploitation agricole qui cultive des céréales à l'Est de REIMS...

Découverte du terroir

Au coeur de la Champagne, le ratafia se réinvente

Elle est jugée dépassée, l'image du ratafia comme simple apéritif qui requinque après une dure journée de vendange. Le ratafia champenois vise plus...

Idées de recettes

Les produits lorrains

La quiche lorraine, vous connaissez ? Mais aussi la mirabelle, sa tarte et son eau-de-vie, la fameuse confiture de groseille épépinée à la plume d’oie,...

Produits de saison

Avec la menthe, cap sur la fraîcheur

La plénitude de son goût et la légère âcreté de son parfum font de la menthe une plante à nulle autre pareille, très vivifiante par temps...



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