Poulet et Fils & Maison Boutarin font leur Fascinant Printemps à Vercheny (26)

21/05/2021

Printemps à la ferme

La Cave Poulet & Fils et La Maison Boutarin sont très heureuses d'accueillir le Chef Jérôme Laguette à l’occasion du Fascinant Printemps 2021.

Le Fascinant Printemps est un événement régional organisé par l’Œnothèque des Vins Rhône-Alpes du 13 au 24 mai 2021. Il réunit les acteurs du monde viticole et du monde agricole autour d’animations dans les exploitations et caveaux ouverts pour l’occasion.

La Cave Poulet & Fils et la Maison Boutarin, déjà partenaires au sein de La Ruche Qui Dit Oui Vercheny, se sont emparés de l’événement pour proposer aux Drômois différentes  activités de découverte de leur savoir-faire le vendredi 21 mai 2021.

De 15 h à 18 h, les visiteurs pourront visiter la Cave et déguster les vins Poulet & Fils. Le Domaine viticole profitera de l’événement pour sortir son très attendu Coteau-de-Die 2020, un vin tranquille blanc 100 % Clairette, qui sera offert à la dégustation pour la première fois. Les visiteurs pourront également suivre l’exposition guidée de la Maison Boutarin sur l’ail, ses origines, sa production et sa transformation, avant de goûter leurs nombreuses spécialités à base d’ail blanc ou noir (confitures, croquants, tartinables et autres gourmandises, …).

A 18 h 15 : le chef Jérôme Laguette de l’Atelier de Jérôme, en partenariat avec les Ravioles Mère Maury, préparera en direct devant les gourmands du jour, trois plats associant ail noir, ravioles et vins Poulet & Fils. Le Chef, sera pour l’occasion, secondée de Fanny Boutarin et Emmanuel Poulet qui agrémenteront les recettes de leurs conseils d’accord mets et vins. Une dégustation (sur inscription préalable : 5€/ pers) des trois plats réalisés et du vin associé sera proposée à l’issue.

Enfin, pour conclure cette belle journée, les Ravioles Mère Maury proposeront de 19 h à 20 h 30, des assiettes de ravioles à déguster sur place. (En extérieur et dans le respect des distanciations imposées).

En raison du contexte sanitaire, le nombre d’inscrits à la dégustation gastronomique sera limité, le port du masque sera obligatoire (hors temps de dégustation ou restauration), la restauration sera en extérieur uniquement, dans le respect des gestes barrières et des distanciations sociales et  du gel hydroalcoolique sera mis à disposition.


Informations pratiques:

FB : https://www.facebook.com/cavepouletetfils
        https://www.facebook.com/maisonboutarin


Vendredi 21 mai 2021, de 15h00 à 20h30

Caveau Poulet & Fils, 785 Avenue de la Clairette, 26340 Vercheny.

Contact : Jean-Christophe Sapet cave_alain_poulet@yahoo.fr 04 75 21 72 80
                Elisa  / contact@maisonboutarin.fr / 06.07.45.74.23


Réservations :

FB : https://www.facebook.com/events/753625465326268?ref=newsfeed

Tél : Elisa au 06.07.45.74.23

Courriel : contact@maisonboutarin.fr
 

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