Idées de recettes
Tarte aux noix
Ingrédients pour 6 personnes : - Pâte brisée : 200 gr de farine 90 gr de beurre 70 ml d'eau 1 oeuf - Pour la garniture : 200 gr de noix du Périgord 100 gr...
Idées de recettes
Tourtière de canard
Ingrédients pour 8 personnes : 2 disques de pâte feuilletée 4 cuisses de canard confites 2 oignons quelques salsifis 600 gr de pommes de terre Ustensile particulier : un...
Idées de recettes
Aiguillettes d'oie à la crème
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'aiguillettes 200 gr d'échalotes Graisse d'oie 20 cl de crème fraîche Sel et poivre Dénerver les...
Idées de recettes
Pain perdu façon Périgord
Ingrédients pour 8 personnes : Pain perdu : - 1/2 litre de lait - 5 gr de poudre de cèpes du Périgord - 5 oeufs - 8 belles tranches de pain de campagne (tourte) - 8...
Idées de recettes
Veau aux asperges
Le boeuf et le veau Limousin sont principalement présents dans les verts pâturages du nord du département. L'asperge se plaît également dans notre...
Idées de recettes
Magret de canard laqué
Ingrédients pour 2 personnes - 1 magret frais - Mélange d'épices : 3 g de poudre de réglisse, 3 g de poudre de gingembre, 5 g de poudre de cinq épices, 1...
Idées de recettes
Madeleines du ségala
Retrouvez la recette de vanessa, à base de farine de petit épautre isssu se son exploitation! Vous pouvez découvrir comment est produit ses cérales juqu'a la...
Idées de recettes
Salade de pêches grillées, figues, jambon cru et fromage persillé
Régalez-vous avec cette recette pleine de couleurs et aux doux parfums d'été ! Un joli mélange de fruits et de jambon cru, sur un lit de roquette et avec une touche...
Idées de recettes
Dessert de chèvre aux figues
Ingrédients : 8 grosses figues de Solliès, 2 ou 3 fromages de chèvre, 16 cuillères à café de miel de lavande, 50 gr d'amandes...
Idées de recettes
Les tripoux
Les tripoux sont une spécialité aveyronnaise qui se savoure au petit déjuner lors des fêtes de villages. Ils sont appelés "petites" à Espalion ou...
Idées de recettes
Gratin du Larzac
Ingrédients pour 6 personnes: - 1kg de pommes de terre - 80g de tomme du Larzac - 20g de beurre - un bouillon de poule - sel, poivre Epluchez et coupez les pommes de terre en...
134 résultats, page 1 sur 12
Page suivante >
