U TRETTORE - L'ATELIER - sant andrea d orcino, Corse-du-Sud (20)

U TRETTORE - L'ATELIER

André Poli

Corse-du-Sud / Sant Andrea D Orcino (20151)

Producteur fermier en vente directe Charcuterie AOP - Porcu Nustrale et autres produits transformés. Huile d'Olive AOP - Oliu di Corsica. Viande Bovine. Petite restauration/casse Croute à la ferme

André et Marie Lucie, vous proposent des produits de qualité, dans le respect des traditions ancestrales et des certifications AOP et agriculture BIO, à retrouver dans la boutique de l'Atelier ou à consommer sur place. Une charcuterie de montagne, réalisée avec des porcs de race "Porcu Nustrale", élevés et nourris selon des critères rigoureux, sur les exploitations d'André POLI et de son frère Pierre Toussaint . Une viande de veau tendre et goûteuse, issue d'un élevage traditionnel. Une huile d'Olive fruitée et dorée, issue de variété de type "Sabine". Toutes les viandes et charcuteries proposées à table sont issues de notre élevage.

Productions labellisées Agriculture biologiques : charcuterie AOP et BIO

l'atelier

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Charcuterie Fermière AOP et BIO, viande bovine, produits transformés, huile d'olive AOP, terrines, plats cuisinés, grillades, dessert maison,
- autres produits : légumes ferme de billa agriculture BIO, fromages de brebis "a chjostra", fromages de chèvres "u buscu", vins domaine de Tremica, domaine Péraldi, clos fornelli, confitures BIORTU.

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Vente à la ferme

Ouverture : De mai à fin octobre, du mercredi au samedi 10h-15h et 18h-23h dimanche 10h-15h. De novembre à avril sur demande. Soirées ponctuelles pulenta et figatellu, sur réservations.

Description du magasin à la ferme : la boutique est située dans la salle de restauration, ouverte aux mêmes heures.

Autres lieux de vente

La Cave du Cardinale, Ajaccio. Le chemin des Vignobles, Ajaccio. Magasin de producteurs I TRE A, Petretto Bicchisano. Magasin de producteur A ROBBA PAISANA, Corté. BIOCOOP, Ajaccio.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : André Poli , Marie Lucie Cantieri

U TRETTORE - L'ATELIER

Adresse : Vigna di Chiesa 20151 SANT ANDREA D ORCINO

Courriel : da.poli@orange.fr

Site 2 : https://www.facebook.com/atelier.utretorre

Tel travail : 0622622925

Tel portable : 0679655359

Coordonnées GPS :
Lon : 8.805531263341729
Lat : 42.047253079589595

Indications routières

en arrivant de Calcatoggio, à l'entrée du village de Sant'Andréa d'Orcino, à la croix en béton prendre à gauche route du cimetière et aller au bout de la route en béton. En arrivant de Sarrola, passez le col de Sarsoghju, direction Sant'andréa d'Orcino, traverser le village et à la croix en béton, prendre à droite, route du cimetière et aller au bout de la route en béton.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Falletta - posté le 15/07/2022

Merci de nous avoir régalé avec cette excellente cuisine avec des produits d exception continuez nous avons besoin de gens comme vous .Nous reviendrons c est sûr