Ferme du Montot
Famille RIZET
Saône-et-Loire / Oudry (71420)
La Chèvrerie du Haut-Montot est une exploitation familiale regroupant plusieurs générations de producteurs de fromages de chèvre, mais également de viande bovine Charolaise.
La partie "vente directe" de l'exploitation concerne les délicieux fromages Charolais, ainsi que d'autres fromages (crottins, bûches, boutons de culotte, etc.). François Régis, Xavier et Amélie n'hésiteront pas à vous faire partager leur passion du métier et vous expliquer les différentes étapes de fabrication : traite, emprésurage, moulage, salage, retournement, démoulage, mise sur claie, séchage et affinage. Le patrimoine local et le savoir-faire fromager n'ayant plus aucun secret pour eux, n'hésitez pas à leur rendre visite à Oudry, ou bien à les contacter afin de retrouver leurs produits dans les différents points de vente (Mâcon, Chalon, mais également en région parisienne par exemple).
Productions de la ferme : Fromages de chèvre, Fromages de chèvre AOP Charolais.
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre, Fromages de chèvre AOP Charolais.
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Vente à la ferme
Ouverture : Tous les matins sauf dimanche ou sur rendez-vous.
Modalités de visite de la ferme : Visite de l'élevage sur rendez-vous.
Autres lieux de vente
Épiceries fines, crèmeries, grandes surfaces.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Famille RIZET
Ferme du Montot
Adresse : GAEC RIZET Haut Montot 71420 OUDRY
Courriel : rizet.fils@gmail.com
Tel travail : 0385702248
Tel portable : 0607851458
Fax : 0385881352
Coordonnées GPS :
Lon : 4.150634
Lat : 46.563027
Indications routières
A 15 km au nord de Charolles et de la RN 79 ; à 60 km de Mâcon.
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Bruno -
bruno.mornon@orange.fr - posté le 26/10/2018
Toute la famille se régale avec les fromages. Ils sont vraiment excellents. Dommage que l'on soit si loin ( Bordeaux) et merci à nos amis Mady et Jean-Paul de nous avoir fait connaître la ferme.
Activités & tourisme
Activités sur place
Liens utiles
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