Saison

Idées de recettes

Mes menus de Fêtes 100% Bienvenue à la ferme !

Cette année pour les Fêtes, ne cherchez plus, tout ce vous souhaitez cuisiner est disponible à 2 pas de chez vous, dans les fermes du réseau Bienvenue à la...

Idées de recettes

Risotto au Gruyère de France

Préparation : 25 min Cuisson : 18 min Pour 6 personnes 300 g de riz Arborio 1 l. de bouillon de volaille 250 g de trompettes de la mort 1 échalote 10 cl de vin...

Idées de recettes

Clafoutis de Gruyere de France en Jack be little

Pour Pour 4 personnes 4 Jack be Little 150 g de Gruyère de France 3 œufs 30 g de beurre 400 ml de crème liquide 10 g de maïzena 1 pincée de noix...

Idées de recettes

Crumble de courge butternut, noisettes et cancoillotte

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes  -  Cuisson : 30 minutes - 1 courge butternut (environ 1 kg) - 1 pot de Cancoillotte au vin jaune - 2 cuillères à...

Idées de recettes

La tarte au metton

Préparation 25 min – Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 150 g de farine, 75 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de metton affiné. Pour la...

Idées de recettes

Les produits bourguignons

Découvrez les produits emblématiques bourguignons

Idées de recettes

La Flaune

La flaune est une recette typique de l'Aveyron et particulièrement de Millau, région d'évelage de brebis laitière. Le lait produit est principalement...

Idées de recettes

Omelette au Bleu des Causses

Pour 5 personnes:  - 10 oeufs - 100g de Bleu des Causses - 10 cl de crème fraiche - beurre - sel, poivre Cassez les oeufs dans un bol. Battez les oeufs, salez et poivrez....

Idées de recettes

Truite meunière aux lardons

Pour 4 personnes:  - 4 truites - 100g de poitrines fumées - 1 bouquet de persil  - un peu de farine  - une gousse d'ail  - sel, poivre - beurre Farinez les...

Idées de recettes

Tarte du soleil

Tarte du soleil au menu  Préparer une pâte salée et l'étirer sur une plaque. Étaler une couche de pesto. Couper en fines tranches les...

Idées de recettes

Mille feuilles printanier proposé par Le Jardin de Toulaud

Couper en tranches d'1 cm les aubergines, tomates , oignons blancs et ail nouveau. Positionner sur un papier sulfurisé les légumes tranchés et les badigeonner...

Idées de recettes

Fumoir de saucisses de Morteau

Quel bonheur pour le palais de déguster des saucisses de Morteau fumées dans les fermes à tuyé !


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