Ferme de Cisternes

Monique TOURNADRE

Puy-de-Dôme / Egliseneuve D Entraigue (63850)

Petite ferme d'élevage allaitant situé à 1154 m d'altitude en prairies naturelles sans engrais chimique - Agriculture raisonnée

Vente directe du producteur au consommateur.

Productions de la ferme : Bovins - veaux rosés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

LE GARDIEN DES LIEUX

Voir l'image en grand : NEIGE

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande bovine : viande de veaux croisés, presque toute l'année; nés et élevés à la ferme, nourris au lait maternel, foin et herbe; soignés préventivement et curativement aux huiles essentielles. Caissettes d'environ 10kg. Assortiments de morceaux, découpés et mis sous-vide par l'abattoir de Brioude. Composition: Escalopes par 2, Côtes de veau par 2, 1 côte découverte, 1 collier, 2 sachets de blanquette, 2 sachets de 2 Tendrons, 2 morceaux de Jarret, Rôtis : Épaule ou Quasi, Filet ou Cuisseau, 2 tranches de Foie. Tous les sachets sont étiquetés; avec le nom et le poids du morceau. Prêts à être congeler. 14€/kg Désormais, possibilité de caissettes de 5 kg
- autres produits : Colis de viande de bœuf : à partir de Décembre-Janvier 13€/kg Pour le veau : je fais paraître mes dates. lendemain de l'expédition avant 13H. lendemain de l'expédition. Tarif: 27,62€ ttc le colis entre 10 et 11kg. Début des expéditions en Juin.

Les engagements du producteur : Agriculture raisonnée

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Recette Facile Des Tendrons De Veaux

Vente à la ferme

Ouverture : Ouvert toute l'année; pour vous renseigner, vous expliquer nos méthodes de travail. Pas d'horaire précis; tout dépend du travail à la ferme. Mais, les n° de téléphone sont notés sur la façade.

Description du magasin à la ferme : La salle de vente et d'accueil, se trouve dans notre maison, et correspond avec l'étable. Notre déco est faite de bois, et d'objets anciens ayant appartenus aux générations précédentes.

Autres lieux de vente Possibilité de rendez-vous entre Brioude et Riom-Es-Montagne les vendredis en matinée pour la livraison des colis. Expéditions via chronopost chronofood avec tarifs préférentiels pour les adhérents de BIENVENUE à la Ferme. Livré à l'adresse de votre choix; le lendemain de l'expédition, en matinée. Tarif national: 27,88€ pour un colis entre 10 et 11kg. Tarif Régionnal: 25,28€ pour les départements "touchant" le département du Puy-de-Dôme. Je me débrouille, pour que vous ayez le plus de viande possible; car il y a le poids du carton qui est pesé.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Monique TOURNADRE

Ferme de Cisternes

Adresse : Cisternes 63850 EGLISENEUVE D ENTRAIGUE

Courriel : monique.tournadre0306@orange.fr

Site : www.monique-tournadre.e-monsite.com

Site 2 : ferme-de-cisternes.business.site

Tel travail : 0965049683

Coordonnées GPS :
Lon : 2.8419184684753422
Lat : 45.45645818965852

Indications routières

RD978 à 61 km de Clermont-Ferrand à 11 km de Super Besse - Besse

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

michaud pascal - calou.michaud@wanadoo.fr - posté le 19/07/2018

une fois de plus, nous venons de faire le plein chez Monique, veau, vache, mais pas de cochons ni de poulets, ce n'est pas comme dans les fables de Lafontaine....
la viande y est toujours excellente et avec la maturation de 3 semaines de la génisse, c'est encore mieux.
un conseil, dépéchez vous car il n'y en a pas pour tout le monde.

FOREST DOMINIQUE - forest.dominique@wanadoo.fr - posté le 19/12/2016

si comme nous, vous recherchez une bonne adresse pour manger du naturel comme d'antan (Veau ou génisse...)
Je vous conseille cette adresse, vous ne serez pas déçu par la qualité de la viande.
et la Monique !!! intarissable....
A quand LE COCHON ????

michaud pascal - calou.michaud@wanadoo.fr - posté le 18/12/2016

clients depuis plusieurs années, nous achetons 2 fois par an du boeuf et du veau, jamais déçus, rapport qualité prix, tendreté de la viande, conditionnement, découpe, tout est parfait