Idées de recettes
Chèvre chaud
La lactation des chèvres démarre en février- mars. C'est à cette période que les producteurs traient leurs chèvres et transforment ensuite le...
Idées de recettes
Délicieux Pain de Mie du Moulin de La Prosne !
Délicieuse recette de Pain de mie pour le petit déjeuner : rien de plus simple ! 500 g de farine de blé (du Moulin de la Prosne dans la Marne en Champagne...
Idées de recettes
Pâté aux pommes de terre Bourbonnais
Une recette typique de l'Allier ! Faire une pâte brisée au beurre avec : 500 g de farine, 250 g de beurre, 2 œufs, sel La laisser reposer au...
Idées de recettes
La Crique Ardéchoise
Pour réaliser une bonne crique ? Pas de chichis, pas de tralalas. Plus simple elle est, meilleure la crique sera ! Ingrédients (pour 2 personnes) 4 belles pommes de terre...
Idées de recettes
Le Pounti
Le pounti est un plat typique du Cantal à base de pruneaux Ingrédients : 150 g de farine, 250 g de pruneaux, 5 œufs, quelques feuilles de carde ou de blette,...
Idées de recettes
La Truffade
Découvrez la recette de la truffade, plat type du Cantal ! Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de pommes de terre, 700 g de Tome fraîche, 300 g de...
Idées de recettes
La Tarte à la Tome
Découvrez la recette de la tarte à la tome Ingrédients pour 1 tarte Pour la pâte brisée : 200 g de farine, 75 g de sucre, 80 g de beurre,...
Idées de recettes
Risotto au Gruyère de France
Préparation : 25 min Cuisson : 18 min Pour 6 personnes 300 g de riz Arborio 1 l. de bouillon de volaille 250 g de trompettes de la mort 1 échalote 10 cl de vin...
Idées de recettes
Cappuccino de potimarron accompagné de sa chantilly au Roquefort
Vous êtes à la recherche d'idées pour vos menus de fête ? Bienvenue à la ferme vous suggère une multitude de recettes comme ce cappuccino de potimarron...
Idées de recettes
Clafoutis de Gruyere de France en Jack be little
Pour Pour 4 personnes 4 Jack be Little 150 g de Gruyère de France 3 œufs 30 g de beurre 400 ml de crème liquide 10 g de maïzena 1 pincée de noix...
Idées de recettes
Crumble de courge butternut, noisettes et cancoillotte
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes - 1 courge butternut (environ 1 kg) - 1 pot de Cancoillotte au vin jaune - 2 cuillères à...
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