La Ferme de P'tit Foué
Laure GRAND
Haute-Savoie / Margencel (74200)
Venez découvrir les yaourts de p'tit Foué ! Notre ferme BIO vous accueille au bord du lac Léman avec ses 40 vaches laitières de race Abondance et leurs élèves. Elles se nourrissent principalement de pâturage et de foin, ainsi que de céréales fermières. Une partie de leur lait est transformé directement à la ferme en ultra-frais : lait cru, lait pasteurisé, yaourts au lait pasteurisé natures, aromatsiés ou aux fruits, faisselles / fromages blancs / fromages frais / tommes blanches au lait cru. Nous proposons des produits simples et naturels, au goût authentique, issus d'une agriculture biologique, dans un cadre reposant. Vous pourrez également découvrir notre métier en assistant, par exemple à la traite vers 18 heures.
Laure et Jean François élèvent leur troupeau de vaches Abondance sur une centaine d'hectares au bord du lac Léman et transforme une partie de leur lait en yaourts au lait pasteurisé et en faisselles/tommes blanches/fromages blancs/fromage frais au lait cru. Le reste de notre lait sert à la fabrication du reblochon fruitier. Nous faisons tout notre foin et nos céréales pour l'alimentation et la litière de notre troupeau. nous avons également des cochons qui sont nourris de petit lait et de céréales maison et des poules nourries avec un aliment bio.
Productions de la ferme : www.lafermedeptitfoue.fr
Productions labellisées Agriculture biologiques : yaourts, faisselles, fromage blanc, tomme blanche, lait cru, lait pasteurisé
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Notre production au lait entier :
Yaourts (lait pasteurisé) 125 g, 500 g et 1 kg
Yaourts natures
Yaourts aromatisés : vanille, citron ou coco
Yaourts aux fruits : poire, abricot, mangue, figue, fraise, framboise, cerise, myrtille
Faisselles au lait cru moulées à la louche 125 g, 4*160 g ou 6*160 g
Fromage blanc battu au lait cru 500 g ou 1 kg
Tommes blanches au lait cru 500 g ou 1 kg
Lait cru ( dlc 3 jours) ou pasteurisé (dlc 15 jours)
Œufs, alimentation bio
Fromage frais nature ou avec persillade, poivre ou fines herbes du jardin non bio
- autres produits : Vous trouverez dans notre petit chalet :
PRODUITS BIO
Coulis de fruits, confiture, pesto, vinaigre, soupe et sauce tomate de Massongy
Lentilles, Farine blé T80, T 110 ou intégrale, seigle, petit épeautre de Massongy
Vin de Marignan
Fruits de petites exploitations espagnoles
PRODUITS LOCAUX NON BIO
Fromages fermiers issus d’une agriculture raisonnée (A.O.P.)
Fromage de chèvre de Marin
Abondance de Saint Paul
Reblochon du pays rochois
Etivaz, canton de Vaud
Beaufort de Savoie
Tomme de Savoie fermière
Comté fruité fruitier
Bière de la brasserie de l’Escargot à Thiez
Vin de Savoie de Marin et de Ballaison
Rillettes et terrines de porc de Thonon (établissement Buttay)
Miel d’Allinges
Confiture fait avec notre lait d’Allinges
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Vente à la ferme
Ouverture : du mardi au vendredi de 17h à 19h et le samedi matin de 10h à 12h
Description du magasin à la ferme : petit chalet de vente
Modalités de visite de la ferme : visite libre pendant la traite, appel téléphonique avant, Jean François répondra avec plaisir à vos questions
Vente sur les marchés
marché du Lyaud le samedi matin
Autres lieux de vente
A Thonon Mademoiselle Vrac Hôpital Georges Pianta (Patients et self du personnel) Dans des structures fermières Aux légumes de Saison à Veigy Au Brin d'Ici à Massongy Au jardin de Quincy à Massongy Dans des AMAP: les Bons Paniers à Bons en Chablais Les Paniers du Léman à Thonon Dans des restaurants Brasserie Chez Mimo à Margencel Restaurant les Pieds dans l'Eau à Corzent Anthy Auberge d'Anthy à Anthy Crêperie le Pédalo à Evian Dans les collèges environnants Collège Théodore Monod à Margencel Collège du Pays de Gavot à Saint Paul en Chablais CollègeJean Jacques Rousseau à Thonon
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Laure GRAND , Jean-François GRAND
La Ferme de P'tit Foué
Adresse : 1 route des plantées 74200 MARGENCEL
Courriel : gaeclapuya.margencel@free.fr
Courriel 2 : laure.grand@free.fr
Site : www.fromages-yaourts-produits-laitiers-chablais.com
Tel travail : 0662716718
Tel domicile : 0622904266
Tel portable : 0662716718
Coordonnées GPS :
Lon : 6.415255399999978
Lat : 46.3326334
Indications routières
Entre Jouvernex et Jussy, Margencel 74200
Avis
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Activités & tourisme
Liens utiles
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