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Evénements

Les portes ouvertes « Automne à la ferme » : c’est parti !

Changement de saison, nouvelles activités ! L’automne s’installe et avec lui nos traditionnelles portes ouvertes à la ferme. Venez découvrir la vie à la...

En direct de nos fermes et magasins

Accords mets&vins spécial Noël - Domaine la Conseillère - samedi 10 décembre (34)

Noël approche à grands pas et vous ne savez pas comment choisir les vins qui accompagneront votre menu ? Venez découvrir de beaux accords entre les vins du Domaine de la...

Actualités

85 - Cosmétane a rejoint le réseau !

Cosmétane, à St Florent des Bois, a rejoint le réseau Bienvenue à la ferme ! Sandrine VIGUIÉ, éleveuse d'ânesses et passionnée par les...

Découverte du terroir

« L’escargot ne se soucie pas du temps qui passe mais du temps qu’il fait », Jade, hélicicultrice

Dans son exploitation située à Bersac sur Rivalier dans la Haute Vienne, Jade élève selon les normes biologiques, 200 000 escargots dans des parcs de 800 m2. Les 600...

Idées de recettes

Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

Ingrédients pour 4 personnes : 700 gr de châtaignes 1 oignon 2 c. à s d'huile d'olive 400 gr de bouillon de volaille 300 gr de lait 100 gr de...

Produits de saison

La mâche, une élégante valeur sûre

Le vert profond de ses délicates petites feuilles rondes permet de colorer les mois d'hiver. La France étant le premier pays producteur de mâche en Europe il serait dommage...



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