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Evénements

49 - Cet été visitez l'élevage de la feme de Villaine

Visitez l'élevage de la ferme de Villaine : génisses de race charolaises, biches et cerfs. Repas sur place et marché de producteurs. Visite de 20/25 mn (sur...

En direct de nos fermes et magasins

Quand Musique et Vins s'emmêlent - Château de l'Engarran (34)

Pour les Journées Européennes du Patrimoine le château de l'Engarran vous propose de découvrir les liens entre le domaine et ses vins au fil d'une visite...

Actualités

IDF: Découvrez nos offres de séjours à la ferme :)

En  île de France les paysages ne manquent ni de beauté ni de diversité : du plateau du Vexin entaillé de longues vallées, à la verdoyante et...

Découverte du terroir

« L’escargot ne se soucie pas du temps qui passe mais du temps qu’il fait », Jade, hélicicultrice

Dans son exploitation située à Bersac sur Rivalier dans la Haute Vienne, Jade élève selon les normes biologiques, 200 000 escargots dans des parcs de 800 m2. Les 600...

Idées de recettes

Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées

Ingrédients pour 4 personnes : 700 gr de châtaignes 1 oignon 2 c. à s d'huile d'olive 400 gr de bouillon de volaille 300 gr de lait 100 gr de...

Produits de saison

Le panais, un gourmet retrouvé

Autrefois un peu oublié, ce légume nourrissant à la saveur plus complexe qu'il n'y paraît connait un regain de popularité mérité depuis...



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